两天才吃了红烧鱼，咱们今天换个口味哈。”

张梦知哪能不知道她为什么不满，可是酸菜鱼是绝对不能做的。不放辣椒吃起来不好吃，放了大婆又不能吃，这不是在为难他嘛！糖醋鱼的话又是油炸的，而且还要放糖，家里三个老人年纪都大了，太甜的食物他向来是不做的。

所以最好的办法就是做清蒸，因为今天家中有三位老人，就算周贵兰不满意他也只能做清蒸的。

“吃鱼对身体好，大婆、外公外婆，吃鱼。”

张梦知给三位老人一人夹了一块鱼肉后说道。

鱼比较大，刺也比较大，吃的时候小心点就不会卡喉咙。

吃鱼最怕的就是吃到鱼刺，卡在喉咙上十分难受。十个孩子吃鱼，有九个都被卡过，所以张梦知在选鱼时，尽量选择刺少一点，或是鱼大一点的。

这样不管哪一个，煮出来的鱼都不容易被刺卡到喉咙。

“年年有余。”

周贵兰虽然吃腻了，还是在吃的时候说了句吉祥话。

“对，年年有余。”

外公外婆也一起说道，吃下了大外孙夹的鱼。

过年的鱼不管怎么吃，鱼头和鱼尾是不能动的，也不能翻鱼身。所以鱼在清蒸的时候，张梦知是直接把它剖开放在盘子上蒸的。这样吃的时候就不用翻身了。

吃鱼的时候翻鱼代表着翻船，很不吉利，因此不管是过年过节还是平时吃鱼，大家都不允许给鱼翻身。

像张梦知这种做法，才是最合适的。不然吃鱼都吃不到下面那一边，岂不是浪费了。

肯定有人说，你吃不到不会翻身吗？那绝对是从小没被大人敲过手。

因为从小接受的教育就是吃鱼不翻身，翻身要挨打，所以张梦知就算喜欢吃鱼，如果摆上来的鱼不是两边剖开摊平，他再喜欢也不会去翻鱼身。

反正不管怎么说，不管当地有没有这种说法，吃鱼的时候尽量不要去翻鱼。你不翻顶多是吃不到，你翻了可能会恶了主人家。

团圆饭果然没有吃完，张梦知用罩子把它们盖住，上面还压了本书。

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