年初出台了新政策，粮食由统购统销转为双轨制，也就是说，农民收获的粮食一部分按定购价上交国家，剩下的则可以投入市场自由出售。

前者被称为平价粮，后者被称为议价粮。购买平价粮仍然需要粮票，但议价粮不受此限制，可以任意购买。

以前一家人需要数着粮票吃饭，不够吃的话，要么勒紧裤腰带，全家人一起忍饥挨饿；要么花高价在黑市买高价粮。

而现在，粮店多了一个“议价柜台”，其所出售的粮食虽然比平价粮略贵了一些，但还在普通人可以承受的范围内，原本不够用的粮票，如今也开始有了结余。

自由市场上出现了卖粮食的商贩，种类多样，绿豆、红豆、黑米、黄米、江米……极大地丰富了人们的餐桌，而且服务态度相当好，随售随磨，米面更新鲜。

而粮店品种单调，只有两白一黄，渐渐地冷清下来，再不见原先排长队卖粮食的人群。

贺明珠终于不需要想方设法地偷偷从村里买粮食了，之前她托许大舅帮忙联系有意卖粮的农民，双方都很小心，粮食买卖干出了走私军|火的感觉。

如今可以敞开购买粮食，再不需要用土豆红薯南瓜来变着花样地哄肚子。

贺明珠大手一挥，菜单上多了数道各地特色的主食。

有云南的饵块，用大米做成，软糯弹牙，或炒或烧或卤，不管是蘸甜面酱还是辣酱，搭配爽口的小菜，哪怕是裹上油条，怎么做都好吃；

有新疆的馕，比脸都大，厚实松软，吃起来有种沉甸甸的扎实感，能够给人以切实的“吃饱了”的满足感和幸福感。

有山陕的臊子面，新鲜小麦磨成的面粉，雪白面团摔在案板上，一双大手发力揉搓，或宽或窄的面条抛进滚烫汤锅，热腾腾地捞出后浇上一勺油润喷香的臊子，香的人吃得不抬头。

深加工的精细米面吃多了，粗粮也不能少。

陇西的搅团，晋北的莜面，东北的荞麦冷面……林林总总，不一而足。

矿务局的人们大开眼界，足不出户就能享受到全国各地的特色美食。

一时间，煤矿人家和乌金年代的门槛都要被纷沓而来的食客们踩破了。

人们埋头苦吃，享受着迟来的饱足感。

这个秋天，注定是一个贴膘的季节。

九月过后，贺明珠就是一名高三生了。

八十年代大学没有开始扩招，学校数量也相当有限，不少后世的大学此时还是专科学校，高考的难度极高，真正意义上的千军万马过独木桥。
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