众人之中，罐头厂的女工们的感慨尤为深刻。

她们之前工作在饼干厂，工资不高，只有集体编制，在家里说话都没底气。

而现在情况完全掉了个，女人才是家里顶梁柱。

之前每天要给丈夫端洗脚水的女工，现在回家后都是等着丈夫给她端洗脚水，所谓女人应该干的家务现在也是男人在干了。

没有先天的性别优劣，只有后天的人为定义。

当听到贺明珠说“娘们能顶半边天”时，罐头厂的女工们笑得最大声，也最开怀。

“都乐什么呢？让一让，上菜啦！”

徐和平带头端着菜出来，这是他的老本行，单手能端五盘菜。

纪平波跟在他后面，将一盘盘的菜送到各桌上。

当饭菜的香气传出来，众人的注意力立刻就转移到面前的大餐上了。

一整只的羊被拆分成了零部件，每一部分都单独做成一道菜。

羊头洗干净后放进卤水，在一人高的大桶中咕嘟嘟地卤上几个小时，直到卤香入骨，皮肉软烂，筷子轻轻一提，就骨肉分离。

从富含胶原蛋白的表皮，到厚实软韧的羊舌，再到豆腐似的羊脑，每一个部位都有特色。

羊蝎子羊拐弯放一锅，一半做香辣，一半做清汤，半透明的羊筋缠在骨头上，用牙轻轻一撕就整块脱落，柔韧而有嚼劲，越吃越香，让人放弃筷子，直接上手抱着骨头啃，啃完还要依依不舍嗦一嗦手指头。

羊排用烤的，长长的一根肋条，也不从中切断，下面垫一层洋葱和土豆胡萝卜，直到烤得肉香骨酥，出锅时撒上一把白芝麻，咬下去时咔嚓一声脆响，表皮酥脆，内里多汁，吃得让人意犹未尽。

内脏做成羊杂，在红油汤中上下起伏，吃透了香料，脏器的腥臊气一扫而空，心肝肚肠的口感各不相同，像在开盲盒，每次都是意想不到的惊喜。

羊腿腌好后，整只放在架子上烤，油脂不住地往下滴，在炭火上激出一缕缕的烟，时不时撒上一把孜然面和辣椒粉，浓烈的香气就气势汹汹地朝人袭击过来。

羊腿烤好了，整只的盛在大盘子里送上桌，让人上手撕着吃，仿佛是在蒙古包，每一口都充满浓郁的草原风味。

除此之外，还有葱爆羊肉、黄焖羊肉、羊血肠……就连 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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