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1983发家致富 第89节(3/3)

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梁志胜脚下一踉跄。


什么叫看在猪头的面子上,难道他梁某人的面子还不够大吗?


就算他在贺明珠跟前没什么面子,但看在孙向前这张小白脸的份上,他们两人的面子加起来总比猪头大吧?


贺明珠接过猪头,拎了拎份量,上下端详一遍,问道:


“卤猪头、糟猪头、烧猪头、熏猪头……你们想吃哪种口味?”


听到这一串菜名,梁志胜口水下意识涌了出来。


——要什么面子啊,有猪头还不够吗?!


他厚着脸皮说:“我能不能都吃啊?”


贺明珠爽朗道:“行啊,那今天我们就吃猪头宴吧!”


留客烂猪头


有句诗说得好,留客烂猪头。


在传统的中餐饮食文化中,猪头一向被看作是上不得席面的下脚料,和猪脚、猪下水一个待遇,是穷人开荤的替代选择,算不上正经猪肉。


但贺明珠可不这么认为。


要靠外物彰显自身高贵的虚弱者才会对食材划分三六九等。


在她眼里,食物没有高低贵贱,只有好吃和不好吃的区别。


肥肠好吃,榴莲好吃,螺蛳粉好吃,猪头肉也很好吃。


不过猪头虽好,但清洗起来实在是太麻烦了,又是血又是毛的,掰开猪嘴,里面还有脏不拉几的黏液,更不用说眼睛耳朵里的分泌物了。


梁志胜这家伙还特地从肉联厂挑了只最大的猪头,一看这体型就是养殖场的扛把子,獠牙都初具雏形,再养上几年,出去都能和野猪抢地盘了。


贺明珠嫌弃地拎着猪头,半天下不去手。


梁志胜还催她:“大厨,别等了,猪头宴!”


贺明珠眼睛一眯,把猪头塞到梁志胜怀里,这小子被吓一跳,两只手吃力地揪着猪耳朵,险些没抱住,把猪头给砸地上了。


梁志胜还没反应过来,贺明珠又塞给他一把小刀、一个刷子和一个塑料大盆,指了指瓦房旁的空地,指挥道:


“你去把猪头洗了。”


梁志胜抗议:“喂喂喂,我可是客人!”


贺明珠轻飘飘来了一句:“客随主便,客人没有点餐的权力。你要是客人的话,那吃什么就得听我的了哦。”


梁志胜默默住嘴,抱着这一堆东西,老老实实去洗猪头了。


孙向前左右看看,说:“我和他一起去洗吧。”


贺明珠叫 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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