吧，你考察一下市场，对比一下市场上的各种剁椒酱，顺带研究一下他们的原料，确定了原料，我安排采购购买种子，明年好种植，如果可以，明年种个千亩不成问题。忘记告诉你了，疙瘩菜、雪里红、青萝卜种了有五千多亩，再有一个多月就开始加工了，销售部门提前做一下准备。”

“好的，明天我就安排比较，确认原料用的品种。”

辣椒，常见的就有几十个品种，大小长短不一样。要做剁椒酱，口感很重要，口感从哪里来，自然是原料，原料的产量、抗病性、种植难易程度、价格等等影响很大，所以必须提前把市场考虑好了。

孙平均那还是有两把刷子的，销售部门人也不多，一共六个业务员，开拓市场，招募经销商，为泡菜厂发展立下了汗马功劳。

教习飞刀

清晨，刘夏莲六点就起来了，先是出去跑了五公里，然后回到练功房练习了一个多小时的拳脚，自从呼吸法大成之后，这些训练对自身的提高已经是没有丝毫的用途了，但是刘夏莲还是坚持训练。

吃早饭的时候，大丫打着哈欠问：“姐，你啥时候起来的，我咋一点都不知道。”

“我起来的时候你还在睡，就像你起来的时候大丫还在睡一夜，也没什么要紧的事情，所以没叫你们。”

早饭很简单，厨房的大师傅那也是不容易，六点就得过来上班。今天早上提供的是苞米南瓜粥，炒油菜，还有酸豆角、酸黄瓜。用刘夏莲自己的话说，自己厂生产的东西自己都不敢吃，谁还敢买你家的东西。

孙总拿着三瓶辣椒酱过来了：“厂长，你们尝尝这几瓶，看看喜欢哪个。”

刘夏莲打开盖子，正打算吃呢，就听见二丫喊：“姐啊，你们吃啥好东西，也不喊我。”

“辣椒酱，你要吃吗？”

二丫连连摇头：“我不吃，我不吃，太辣了个这个。”说完自己拿碗吃饭了。

刘夏莲看了看桌子上的三瓶酱，这是从供销社买来的，价格可不低。第一瓶玻璃瓶的双椒酱，是用的青红辣椒剁碎了之后腌制的，有点酸豆角的类似的味道，辣，辣味中还带酸。
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