一切都是浮云

紧张的比赛氛围瞬间弥漫开来。沈芜系上围裙，深吸一口气，没有丝毫犹豫，开始处理食材。

洗净的荠菜在沸水中迅速焯烫，捞出后立刻浸入冰水，保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。春笋剥去层层外衣，露出里面象牙白的笋肉，同样焯水去除涩味，然后细细切成小丁。香椿则用盐稍微腌渍一下，激发出更浓郁的香气。

最考验功夫的是处理豆腐。这豆腐极嫩，稍有不慎就会破碎。沈芜屏息凝神，用一把薄刃小刀，小心翼翼地将整块豆腐从盒中完整取出，然后以一种近乎行云流水的刀法，将其划成均匀的小块，再轻轻滑入温盐水中定型。

另一边，白引鹤已经开始了他的“豪情”演绎。他选的是上等的小羊排，此刻正用迷迭香、黑胡椒、红酒等细细腌制。羊排在高温的扒炉上传来“滋滋”的炙烤声，浓郁的肉香混合着酒香和香料的气息，快速弥漫开来，引得不少现场观众暗暗吞咽口水。进入状态的他神情轻松，甚至还有闲暇对着镜头比了个帅气的手势，引来粉丝区一阵尖叫，不愧是人气第一的新晋男神。

全智薇这边完全是另一派景象。她的目标很明确，这次就是要用视觉的冲击力来诠释“春风吹又生”的顽强生命力。

董师傅那边则是稳扎稳打的传统路数。土鸡被他利落地斩块，与淘洗干净的小米一同放入砂锅中，加入姜片、红枣等辅料，小火慢炖。农家蔬菜则被他切配整齐，准备最后加入提鲜增色。大有“故人具鸡黍”的田园温情。

雷哲选的东星斑价格不菲，处理起来也格外小心。鱼身被他片成薄片，用高汤、瑶柱、海参等吊出的鲜汤快速汆烫，力求保持鱼肉最极致的鲜嫩。他的额头上也布满了汗珠，眼睛紧盯着锅中的变化。他想要用这道菜的极致鲜美和奢华，来展现“东风”的威力。

时间一分一秒过去，烹饪接近尾声。

“停！请各位选手停止操作，将你们的作品呈上评委席！”主持人高声宣布。

工作人员小心地将五道菜品端上评委席。

评委席上坐着三位重量级人物：一位是德高望重的国宴级大厨 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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