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觉上确实很吸引人,虾球色彩斑斓,金汤黄澄澄的,上面还撒了些许金箔。
“这道虾球,是我小时候最爱吃的,妈妈总是变着花样做给我。金汤酸菜鱼,更是我妈妈的拿手绝活,每次我回家,她都会炖给我喝。”全智薇说着,眼眶微微有些泛红,语气也带着哽咽,开始讲述她和妈妈之间的温情故事。
评委们开始品尝。苏政先生夹起一个虾球,看了看,放入口中,眉头微不可察地皱了一下。李明轩尝了口汤,表情有些微妙。
轮到梁颂贤,他先是用叉子拨弄了一下那个“彩虹琉璃虾球”,然后叉起半个,放入口中,慢慢咀嚼。接着,他舀起一勺金汤,送到唇边,浅尝即止。
现场一片寂静,所有人都等着他的评价。
全智薇也收起了悲伤的表情,有些紧张地看着他。
梁颂贤用餐巾擦了擦嘴,表情似笑非笑,眼神里带着一丝嘲讽:“全小姐。”
全智薇:“梁老师请指教。”
“指教不敢当。”梁颂贤的声音不大,却清晰地传遍全场,“先说这虾球。名字很好听,‘彩虹琉璃’,看起来也确实五彩缤纷。可惜,这虾仁用的是速冻货吧?口感松散,缺乏弹性,外面的‘琉璃芡’勾得太厚,齁甜,完全盖住了虾本身的味道。至于所谓的‘彩虹’,不过是些没怎么处理好的、半生不熟的蔬菜丁,除了提供颜色,对味道毫无助益。”
全智薇的脸色瞬间变得煞白,开始尬笑。
“再说这‘妈妈的金汤酸菜鱼’。故事很感人,可惜,味道经不起推敲。这汤色金黄,看似浓郁,但入口寡淡,鲜味不足,更多的是调味料堆砌出来的‘假鲜’。我猜,这高汤怕是用的浓汤宝或者类似的成品吧?至于鱼,肉质粗糙,处理得也不够干净,略带腥气。如果这就是令堂的拿手绝活,那我只能说……”他顿了顿,目光扫过全智薇难堪的脸,“令堂对你的爱,远胜于她的厨艺。”
这话一出,全场哗然。直播弹幕更是炸开了锅。
“卧槽!梁老怪太狠了!”
“虾仁是速冻的?高汤是浓汤宝?真 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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