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第341章(3/3)

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想到羊肉块,南枝又忍不住想到羊肉串,其实烧烤也是一种合适的烹饪方法。

甚至南枝脑海中已经出现羊肉十八吃的各种菜谱,煎炒烹炸样样都很出彩。

不然不了烤全羊以外,再宰一只羊做其他菜,来一桌全羊宴?

正好边郡最不缺的大概就是羊,正好也能留下食谱给这些驻守在边郡的士兵改善伙食。

边郡最大问题其实不在于吃饱上,而在于营养均衡之上。

这里缺少蔬菜水果,属于营养不均衡的问题,将羊肉弄出花来也只能算个添头,等他解决蔬菜和主食问题,才是真正解决问题。

小皇子下厨的时候反倒是最放松的状态,脑子动起来也快,很多想法一点点冒出来。

边郡好储存一点的就是萝卜,并且萝卜水分足,难怪当初卜卜那么爱萝卜。

后来即便接触了其他蔬菜,还有牧草饲料,它更偏爱还是萝卜。

很难说不是当初待在边郡造成的影响,好在南枝也不至于养不起。

还可以用羊肉和萝卜炖个汤,不过卜卜对于煮熟的萝卜没太大兴趣,只喜欢脆甜水分多的萝卜。

可以说家里几只小动物从某种意义上来说,嘴都挺挑剔的,换个人还真不一定能养好。

连小白狼吃肉都只吃新鲜宰杀的,好在这些肉食小动物不时会自己出去找合适的口粮。

不然他即便养得起,怕是也要被说太过奢靡了。

羊肉腌制需要时间,等待过程中反倒是能处理另一只羊。

边郡可以说是家家都会杀羊,送到他手上的也是经过初步处理的,内脏清理干净,毛也全都被细致处理过。

南枝只需要让伴读帮忙将羊剁成块,剩下的就可以直接做。

照理来说身为厨子的小皇子,力气不应该小,不然哪里颠的了锅?

可南枝还真没怎么颠过锅,少有的几次还是专门找铁匠特质的。

还是小皇子场外提供一些帮助,铁匠才琢磨出适合南枝使用的厨具。

只是那套定制 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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