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第55章(3/3)

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顺利,或许他能够成功种植,也和农场有关。

麦芽发好后,他让清晏帮他买了一些糯米,将糯米浸泡两个时辰,将泡好的糯米煮成浓稠的糯米粥放凉备用。

然后将麦芽切碎,其实如果想要颜色更好看应该加入一些玉米粒调色,只不过大夏没有玉米,他农场内的玉米还不能光明正大拿出来。

他若有所思看了伴读一眼,虽然他的伴读似乎察觉到了什么,对方看到也会装作一无所知,但毕竟心照不宣也属于没挑明,他还是不太好意思,好在玉米并非必要品,即使不加它也能做出来。

将切碎的麦芽与糯米粥搅和匀,放着发酵三个时辰,然后用纱布将其包裹过滤,让后挤压出里面的水分。

将水分拧出是伴读代劳,毕竟身娇体贵的九皇子,根本没那么大力气。

但南枝坚信他就是年纪小,等他长大他肯定也会有很大力气,毕竟皇后天生神力,他也不可能差对不对?

选择性忽视他还有另一半血统,完全有可能变成和他亲爹仁安帝一样的战五渣。

拧干水分的糯米麦芽混合物,看着就不是很好吃,南枝觉得那去喂牲口应该不错,毕竟家畜基本不怎么挑食。

他特意找了一个小炉子,配套的小陶罐,就是怕火候过大直接把糖熬糊了。

用小火一点点煮,糖水逐渐由稀到稠,南枝不停的拿着一根木棍搅拌,熬糖是个细致活。

直到搅糖的木棍受到细微的阻力,提起来看过后是他记忆中的模样。

麦芽糖算是他回忆中难得的甜蜜,上一辈子,他的父母还没闹到离婚的地步,家里条件也不算特别好,但在接他幼儿园放学时,总会带着两根小木棍搅着麦芽糖哄他。

他十分喜欢用两根小木棍反复搅,搅成白色之后,然后一点点吃掉,有些黏牙却带着难以忘怀的甜。

将小陶罐里的麦芽糖倒入之前准备的容器,趁着糖处于还热的时候倒出,放凉了就会凝固在陶罐中。

拿出用竹子削成的小竹签,洗干净后晾干,然后用竹签挑起一块颜色更浅一些,还略带余温的麦芽糖。

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