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毛病!”
长孙清明轻哂,放开了怀里的人儿。
周疏宁说完便推开房门去了小厨房,又觉得心里委屈,那畜生占了我的便宜,我还要给他准备晚餐,冤种本种了。
好在如今在他的努力之下,北疆的食材越来越多,他不用再绞尽脑汁想吃的了。
看着厨房里近日备了不少淀粉,周疏宁便想着给长孙清明做点凉皮。
北疆虽是苦寒之地,夏天热起来也是真热。
入夏吃凉皮,真是再舒服不过的事了。
先是洗面筋,北疆的小麦质量不错,揉一个面团就能洗出不少面筋。
可惜今天时间上不够了,只能做死面筋,不过死面筋相较于发面筋更有嚼劲。
周疏宁更爱吃死面筋,吃起来弹牙爽口,就是少了发面筋的蜂窝状。
洗好了面筋,周疏宁又开始做凉皮。
有现成的淀粉了,周疏宁做起凉皮来就省事不少,不用再费力气磨土豆。
他把淀粉融化了,再将浆水倒入一个平底盆薄薄一层,隔水烫至凝固。
好久没吃凉皮,周疏宁做的过程就有些嘴馋。
可惜这个架空的世界虽有绿豆,却没有绿豆芽。
周疏宁只得用其它绿叶蔬菜代替,又烫了一点土豆丝,加上调料和花生油,再切上刚刚煮熟的面筋,一碗香喷喷的凉皮就这样出锅了。
做完后他没有立即去吃,反而拿出自己的小本本记了下来:绿豆芽,香油。
既然有绿豆和芝麻,那这两样自然好解决。
可能是他磨蹭的时间太久了,长孙清明在他身后揶揄道:“爱妃这是怎么了?需不需要我帮你?”
周疏宁还在写着什么,听到他的声音后也没回头,只道:“做好了,你先端过去,我写完这两个东西的制做方法就去找你。”
长孙清明却凑了过来,看到他在本本上写着:生绿豆芽的方法。
忍不住好奇问道:“绿豆芽?绿豆我知道,绿豆芽是何物?”
周疏宁每每在聊 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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