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&esp;&esp;胖团子与康熙说话间,小太监很自觉的上前收拾残局,那已经挖出来的红薯藤蔓直接掐断就要丢掉。
&esp;&esp;“等等,这个藤叶可以炒菜,也很好吃。”胖团子余光瞄到赶紧出声阻止道,清炒红薯叶,营养含量非常高,被誉为蔬菜中的皇后。
&esp;&esp;“哦,这红薯岂不是既能当主食又能当菜。”康熙看着胖儿子这一拦,意识到这一事实后讲道,一种多吃,这对老百姓来讲实惠呀。
&esp;&esp;“对呀!红薯做成粉之后,还能做成粉条,是类似面条的东西,浇上肉汤,辣汤一起最好吃。”说着说着胖团子咽了咽嘴里的口水,他馋了。
&esp;&esp;“行,我们先回去。”康熙习惯性的抱起胖儿子,没想到摸了一手泥渣,袖子直接黑了。他刚刚虽然在挖地,但他并没有把衣服沾上泥,而胖儿子这一搞,之前的努力直接白费,又要去更衣了。
&esp;&esp;康熙索性直接推后用膳时间,带胖儿子先去沐浴更衣,红薯由梁九功带人送去厨房,做一盘拔丝红薯,一盘清炒红薯叶,剩下的做上烤红薯等到晚点或者胖儿子嘴馋的时候吃。
&esp;&esp;一番嬉闹后,等胖团子和康熙出来,已经是半个时辰之后了。
&esp;&esp;梁九功一直观望着时间,掐着点上菜,先是一些平常肉菜,然后上的是清炒红薯叶,拔丝红薯最后上。
&esp;&esp;康熙夹起拔丝红薯过一遍凉水后,再放入胖儿子的碗中,还夹了一定量的红薯叶,之后就开始用膳。
&esp;&esp;之所以过一遍凉水,是因为热气腾腾的红薯上的糖丝是软的,柔软的糖丝可以拉的很长不方便吃。沾水后的糖丝变硬,可以轻易的咬断,而且高温出锅的红薯很烫,过一遍水更好入口。
&esp;&esp;胖团子呼气吹了吹,感觉不怎么烫了后张开嘴轻轻一咬,咔嚓一声响起,是外层酥脆的糖壳,里面是软糯微甜的黄色红薯肉。
&esp;&esp;外脆里嫩,不需要过多的咀嚼,糖壳轻轻地融化在嘴里,软香甜糯的红薯一抿便化。白糖的甜和红薯的甜, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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