江灿拿着梳子给虎子梳毛，梳完了背部，虎子还会翻个身，让江灿给梳肚子，最后是脚脚和尾巴。

梳下来的毛团成了一个大圆球，江灿把圆球扔到了旁边的小木盒里，里头都是差不多大的小毛球。

外头有人敲门，邻居老太太断了一盘子刚炸好的馓子和麻叶，“灿灿，我刚炸的，你尝尝。”

江灿：“谢谢阿姨，您屋里坐。”

老太太便跟着进了屋，主要是看虎子，“这狗长得好，我都没见过这么威风的大狼狗。我们家也准备抱养一条狗养着。不知道虎子和虎子的兄弟姐妹有没有下小狗崽的，我们花钱买。”

万一有小偷和歹人之类的，养条狗也能惊醒些。

昨天虎子把小偷给咬成那样，是个护家的好狗。

江灿便把虎子的来历讲了，并不知道虎子是否还有其他兄弟姐妹，能养着虎子，也是缘分，她摸摸虎子的脑袋，虎子伸着舌头舔她的手心。

老太太说了一会儿的话就要离开，江灿洗了手，给老太太带来的盘子里装了一盘子的麻辣鸡爪：“阿姨，您也尝尝，这是我昨天腌上的，这会儿吃味道正好。”

老太太如果不能吃辣，也能带回去给孩子吃。

“你哪能喊我阿姨，得喊我奶奶，你这年纪跟我苗苗一般大。”老太太拿了两个麻辣鸡爪，“我尝尝味。”剩下的不肯要了，结果她尝了一口，哎哟，这酸辣爽脆的味道太好了，“灿灿，我就不推辞了，我拿回去给苗苗尝尝，她肯定喜欢。”

苗苗是老太太孙女。

江灿送她出门后，开始卤鸭货。

如今火焰山火锅店分店的小凉菜销量很好，甚至影响到了江家饭店的生意，说明江记饭店也需要再增加点新菜式了。

她今天试着卤一些鸭货。

今天在市场上买了鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭架、鸭掌、鸭胗和鸭肠，零零总总的加一起得有五公斤。

准备做两种口味，甜辣和麻辣。

先把鸭货洗干净，尤其是鸭头和鸭肠，必须得洗的特别干净，不然不好吃。

接着过水焯，水里放大葱、姜片和白酒去腥，等水开后，把上面的浮沫给撇干净，把鸭货捞出，开始卤鸭货。

这就是个不断尝试的过程，江灿不断地往锅中加卤料，最后满意收手，盖上锅盖。

江灿回客厅坐题，隔一阵子去看看锅就行。

等火候差不多时，关火放凉，她也夹了一些，都尝了尝，她喜欢甜辣口味的，又甜又辣，好吃的根本停不下来。

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