兰花做出来太软，不脆，这吃进嘴里就不对味。

如果是西兰花炒虾仁的话，炒出来的西兰花清爽脆嫩，加上合适的调味还有虾仁的咸鲜，有营养又味道好，关键做起来也简单。

至于那些海鲜，虽然现在已经是休渔期了，但并不是完全吃不到海鲜，一些特定的种类还是能够买到，价格比起非休渔期要贵一些而已。

姚利彬买来的这些都是相当新鲜的，比起市场上的品质要好不少，想来这也算是大超市的一些优点，肯定买不到最顶级的食材，但质量也绝对说得过去。

“咱俩一起做饭的话应该很快，这三样都不费时间，对了，要吃手擀面的话……”

姚利彬开始寻找面粉，楼远舟指了指柜子。

“在那边，不用那么麻烦了，自己吃就用挂面吧，谁还不想偷个懒。”

麻溜地开始处理海鲜，姚利彬觉得很有道理，就去一边开始洗菜。

两个大厨分工合作，食材准备的进程突飞猛进。

“那我就开始了。”

姚利彬准备先从处理茄子开始，这口蘑烧茄子其实是个下饭菜，茄子就是要多油才好吃，所以这菜也是以油多为主，哪怕是用来拌面也好吃。

去皮后的茄子切长条后再切成小条，之后准备一碗盐水，至少要浸泡个十分钟左右。

趁着这段时间，姚利彬把口蘑切成片，又把西兰花给洗干净后切了切。

“来，虾处理好了，这碗虾头，这两碗去了虾线的。”

楼远舟笑眯眯地把两个碗放在姚利彬手边，他现在这个高兴，不用自己做饭，爽。

“好来，楼老板看来这是经常干这个活。”

立马把其中一碗虾仁端过来，姚利彬就准备调味。

因为虾仁都是楼远舟提前已经给吸干水分了的，所以直接放调料完全没有问题，一点花雕酒，一丢丢盐和白胡椒粉，再放上一点葱姜就开始抓拌腌制，等抓拌均匀后，倒入水淀粉和油继续搅匀，一会儿就能用了。

楼远舟在旁边看了看，当时他做的西兰花炒虾仁是 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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