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菜炒虾球一样,收汁时候淋的芡汁不能太浓,只需要薄薄一点就行。炒勺轻轻地在锅中翻炒着,很快所有的牛肉都裹了一层酱红色,还能看到一层红油,在灯光下泛着点点白光。
用炒勺将大块牛肉从锅里盛出,准备好的砂锅里很快就堆满了红烧牛肉块,最后把锅里的汤汁全部浇在肉上,红烧牛肉,完成。
【不能惯着】
远舟楼外,排队的客人跟平常似乎没什么太大的不同,硬要说不一样的话,今天穿厚外套的人明显少了很多。
主要是今天的温度有点离谱,昨天才只有几度,今天一下就到了十几度,这大中午的时候温度更是达到了二十多。
但是看天气预报,明天下午开始大风降温,气温重回四五度左右,甚至还要下雨,变化速度比娃娃的脸还要快,忽冷忽热,最是容易感冒。
“这海琴的天气怎么就这么任性,就跟里面那个当老板的一样。”
正好站在远舟楼窗户旁的一个大叔方应泉跟自己的好友嘟囔着,他只见餐厅里三个年轻人坐在屋里犄角旮旯的位置,正准备吃他们的员工餐,最重要的是他看到刚才端过来的盘子和砂锅都是大份的,看着就吃得过瘾。
只是眼下他这个位置距离太远,单单看到盘子里绿油油的,应该是芹菜,透亮透亮的颜色很是好看。而那砂锅里自然就是红烧牛肉了,可惜只能看到冒着尖儿,具体啥样根本看不到。
“谁说不是啊!真是服了,大热天我还要在这儿排队,我闺女叽叽歪歪地非要吃这家店,烦死了!我自己来吃,馋不死她!!!”
大叔方应泉的朋友自然也是个大叔,长得胖乎乎的,名叫楚浩志,只见抱着自己的大外套用手当扇子在扇风,有种一天入夏的既视感。
“得了吧你啊,别在这儿得便宜卖乖了,谁不知道你他妈最疼你闺女了,干活怕她累着,做饭怕她烫着,天天在朋友圈说自己闺女优秀,我都懒得拆穿你。”
“胡、胡说八道!老子那是给她面子。”
“切……”(﹁﹁)
“哎!其实是……跟孩子吵 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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