似于火烧那样的，整个馍偏硬，从中间横向切开，放了大量的肉，有肥有瘦，没有一点蔬菜。

跟米线一样，每个地方的肉夹馍都带着些不一样的地方，就比如很多店总喜欢在肉夹馍里放上些青椒和香菜，为的是让肉夹馍整体吃起来不会那么油腻，尝起来更加爽口。

而若是一家店对于自己的手艺有信心，那就不会放这些。

有点被麻辣米线所震撼，所以楼远舟决定先从这肉夹馍开始。

不管是馍还是肉，显然都是刚出锅的，外层的馍馍还很烫，外皮带着烤过的金黄色，一看就相当酥脆。

这馍里夹着的肉已经几乎溢了出来，可以看得出肥肉和瘦肉的比例大概是四比六，正是肉夹馍吃起来最好吃的比例。

趁着热乎劲儿，楼远舟拿着肉夹馍，挑了个最好下口的位置，直接就一口咬了下去。

【麻辣米线】

这肉夹馍一口咬下去，牙齿就能感觉到馍馍外面那层酥脆，甚至还会掉下些渣渣，最重要的是，这馍不仅仅只是作为肉的陪衬，而是它本身就有着一股特别的香气，吃起来不比肉差，哪怕是单独作为一个主食吃也不会单调。

味蕾在尝过馍馍之后，紧接着的就是又香又软烂的猪肉。

肉夹馍里面的肉都是经过长时间炖煮，不仅仅是颜色看着好看，吃起来的味道也是不俗。

就刚才这一口，楼远舟可以肯定，做肉的师傅怕是绝对有上了几年的功夫，香料搭配的比例合适，这肉吃起来就香，甚至是香而不腻，也难怪有信心不放青椒和香菜。

再继续咬上一口，肉夹馍因为受力的原因，一些肉汁从下方滴落在麻辣米线上，那香味儿也甚是浓郁。

而这肉吃起来鲜香无比，入口即化，搭配上带着些韧劲儿的馍馍，确实比之前吃过的肉夹馍味道都要好上不少，难怪这里人多。

尝了两口肉夹馍，楼远舟腾出手拿了双筷子，开始搅拌起自己的麻辣米线。

尽管已经过了一小会儿，但是这米线还是冒着一股子热气，筷子在碗里这么轻 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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