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第227章(2/3)

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鱼汤跟放了萝卜的羊汤终于是已经炖煮完毕,把过滤好的鱼汤倒入羊汤中,一股鲜味儿立马就窜了出来。

最后,将腌制好的鱼块加料酒焯水后倒入鱼羊汤中,放上煮好的羊肉块,点缀些香菜、木耳和青蒜叶,年夜饭的第一道菜鱼羊鲜,完成。

【烤羊排】

宋胜跟洛枫还在忙着跟其他的菜品“斗智斗勇”,虽然他们是正常的普通人厨艺,可在楼远舟面前总归是想要多努力那么一下子的,所以一时半会儿这精力也就在菜品上。

所以,楼远舟自然是近水楼台,先给自己尝尝这鱼羊鲜的味道。

总有人说之所以这“鲜”字是鱼跟羊组合在一起,就是因为那是真正的鲜味。

在尝之前,楼远舟又往鱼羊鲜里面加了一点白胡椒粉和盐,混入浓浓的白色汤底瞬间就融化开来。

经过炖煮的鱼汤跟羊汤光是看颜色就知道浓厚无比,已经炖得软烂的羊肉块带着一丝丝油花,堆得比汤底要高上一些,胡萝卜跟白萝卜点缀在四周,加上绿色的香菜叶还有咖色的木耳,实打实的色香味俱全。

碗里的羊肉块有肥有瘦,轻轻用筷子夹起一块,duangduang的,看着就好吃,直接就这么送进嘴里,鲜、滑、嫩,既能感受到肉的纹理,却又不会觉得干柴,肥肉的部分更是吃起来觉得格外鲜香。

尝过了肉,鱼羊鲜的汤是绝对不能错过的,一小勺汤匙舀起奶白色的汤汁,油花跟香菜叶漂在表面,还没喝就已经闻到了浓浓的鲜香味道。

浅浅吹了两下,楼远舟趁热尝了一口汤,鱼跟羊各自的鲜味儿此时早已升华,正所谓想要知道为什么“鲜”字是鱼跟羊的组合,这一口汤就绝对能说明原因。

没有鱼的腥气,也没有羊肉的膻,有的只有各自的美味所汇聚成的鲜香,也难怪这道菜可以出现在各种重要的场合中,并能从众星璀璨中成为亮眼的存在,这味道绝对是普通菜色比不上的。

“好吃。”

眯着眼睛,楼远舟觉得这鱼羊鲜真的是绝赞。

舔了舔嘴唇,楼远舟直接就端着大碗送 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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