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1948的奋斗人生 第158节(1/4)

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这之后他夜里是不是能睡安稳,这个方大海就管不着了。所以他也不知道,他随口的那一句‘御厨也不过是个伺候人的’的话却在不经意间,刻入了何毛柱的心坎里。并在几天后,引动了不少人的瞩目。

那是香满楼生意平淡的一天中午,何毛柱忙完了一桌的菜式,擦着汗走到一边休息,提起了茶壶正准备给自己补充补充水分。厨房出菜口那边,跑堂的急吼吼的过来喊人了。

“何师傅,何师傅。”

“怎么了这是?”

“哎,您在这儿休息呢?那正好,刚上菜的那一桌客人闹起来了。说是咱们的糟溜鱼片里的的鱼肉带刺,扎着他家孩子嘴了。”

嘿,这重做的理由可真够绝的。又不是做御膳,什么时候做个糟溜鱼片还带要剔鱼刺了?满京城的饭馆找找,那都没这么做的。

“东家说了,这确实不关何师傅的事儿。可这客人……”

明白了这客人有来头是吧?

“可不是,那可是家的老太太。满京城谁不知道,那就是个疼起孩子来蛮不讲理的。所以东家说了,劳烦您帮个手,重新做一份没鱼刺的。好歹哄了他们走再说。”

东家都愿意亏本息事儿了,他一个当厨子能说不?

何毛柱立马放下茶壶,将围裙重新往身上那么一绑,利索的就往后厨灶台那边去。

“行,我这就做,保管一会儿就上。老五,赶紧再片份鱼肉,将鱼刺清理了啊,多摸几遍,生的客人那边再生事儿。”

备菜的老五听着这要求,脸都耷拉下来了,没好气的说到:

“好家伙,这可真是够讲究的,御膳也就这样了。怎么不直接要个鱼丸呢,那肯定没刺。”

听着这话,何毛柱脑子里不知怎么一闪,鬼使神差的接了一句道:

“谁让咱们是厨子呢,哪怕当了御厨,做了御膳,那也一样是伺候人的,客人说什么咱们还能反驳不成?”

何毛柱这随口的一句话一出口,后厨里所有的厨师立马就感同身受起来,头灶的大师傅正往盘子上装着菜呢,手一抖一抖的,嘴里都忍不住应和了一句。

“老何说的还真没错,要不怎么说咱们这是勤行呢。除了忙乎,就没多少体面时候,哪怕是走的再高,手艺再好,那也一样要靠着苦干实干混口饭吃。”

连着头灶大师傅都这么唏 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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