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第7章(2/2)

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厨房管事的赵婆子便起身笑道:“原来是盏儿姑娘来了,快请坐。姑娘真是错怪我们了,原是听说大公子落了水,至今没醒,怕送的早了凉了,一直在灶上温着呢。”

说着便掀起灶上的锅盖,里面煮着一锅白粥,熬得浓稠,咕嘟嘟冒着泡。

盏儿看桌上有菜有肉十分丰盛,摆了十几个碗碟,却只拿白粥来搪塞他们,是真的气笑了:“公子刚刚落水,身子正虚,你们就给公子吃这个?反倒是你们几个,大鱼大肉吃得脑满肥肠!便是公子没醒,我们一院子的人就干喝风吗?”

这府里各院的份例,按照规矩都是有定数的。例如甘霖院这等公子、小姐、少爷的院子,是每日两只鸡、一只鸭子或一条鱼,五斤鲜猪肉,五斤鸡蛋,十斤菜蔬。这些是最基本的,若庄子上或外头人送来什么新鲜玩意儿,则不在份例之内,点心茶水也要另算。

几个姨娘的院子按规矩要减去四成,当然她们身边伺候的下人也少一些。伯爷和先伯夫人的份例则翻上一倍。

厨房并不需要单独给院子里的下人们烧菜做饭,至多烧上一盆子米饭或粥。主子每餐一二十道菜,一个人又吃得了多少?每样略动几筷子,有的甚至碰都没碰就撤下去,下头人尽够分了,有多的还能带回家去给老子娘尝尝鲜。

不过自从柳姨娘掌家,甘霖院的份例便时时短缺,“忘了”送来也不是第一次了。从前总要盏儿她们三催四请,甚至还要“赏”些银子,这些妈妈们才肯动弹。

口味就更别提了,不是咸了就是淡了。为着厨房的事,从前盏儿几个没少为难受委屈。

如今只拿一锅白粥来打发人,主子没得吃,她们做下人的也得跟着饿肚子。不过今日盏儿受了沈榶的点拨,说话颇有气势,倒让赵婆子多看了她两眼。

“姑娘不知道,正是身子虚着,才吃不了油腻的,这白粥最是温补。”赵婆子笑了笑,又作态轻轻在自己脸侧扇了一巴掌:“原是我们疏忽,竟忘了姑娘等人,倒累得姑娘贵足蹋贱地。姑娘要吃什么只管说,便是要吃什么山珍鲍鱼,我饭吃一半也要撂下碗来,亲自给姑娘做呢。”

这话倒把盏儿给绕进去了——反正公子的饭我们是有理由的没送,至于你们,大家都是奴才,疏忽也就疏忽了。现在你打上门来想吃什么,敞开了让你们随便点,倒像是盏儿在仗势欺人。

盏儿气得脸通红,沈榶将她拉到身后,知道她是说不过这些老油条的,也懒得和这些人掰扯:“公子早醒了,不但醒了,还教训了不敬兄长的三公子,几位妈妈没听说吗?”

赵婆子等人一愣。甘霖院泼水一事前脚发生,后脚沈榶就带人来了膳房,消息还没传到这边来,她们只听见甘霖院传来了些喊声……

几人面面相觑,大公子……敢教训三公子吗?

“现在大公子等了许久,不见晚饭送过来,很不高兴。我们甘霖院有小厨房,一应器具都是全的,公子交代我们日后甘霖院自己开伙,并不敢再劳烦几位妈妈了,没得受这样的怠慢惹人生气。”几句话说得赵婆子等人下不来台。

“山珍鲍鱼,不该我们的,我们不敢要,赵妈妈也不必拿这话来恶心人。但主子自有主 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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