四样菜也能赚个小5块，赶上蒸饭的收益了。

中午卖盖浇饭，晚上就按他小姑说的，做点米粥稀饭，搞点面饼、馒头、花卷之类的，再把蛋炒饭也备上，炒个一大盘子，用热水放在盘子下加热，又能多赚点。

王玲那边卖二手书，一天能赚十几块钱，她这边要能赚个二十来块，俩人一年就能赚出个万元户来。

甄二嫂干劲十足，在学校边上卖饭，不仅要便宜大份，还得把卫生搞好了。

给孩子们吃的东西可不能马虎，平时把碗碟洗得干干净净，屋子里洒扫干净，定期驱虫捉老鼠，不能让学生吃完拉肚子。

对学生的态度也要好，笑脸相迎。

生意是需要经营的，只要她们好好干，成万元户不成问题。

甄臻建议她加个麻婆豆腐和鸡排、猪排盖饭。

甄二嫂没做过鸡排和猪排，听甄臻说是油炸出来的，大体有了数，答应明天就做看看。

回来的路上，甄臻买了一份报纸，报纸上说，今年北方扩大了向日葵的种植，预计产量是去年的4-5倍，合上报纸，她咂摸着这一消息。

产量增加，生瓜子的收购价肯定要降。

甄臻拿着报纸去了后院，远远听到铁铲摩擦的沙沙声。

乔大壮和孙英正在炒瓜子。

这俩人能吃苦，40多斤的大铁锅，里头盛满了瓜子，俩人拿着铁铲，愣是能干满12个小时。

这活儿挺费力气的，一般人吃不了这个苦，右臂又发力多，经常肌肉劳损，乔大壮时不时就会贴着膏药。

不过甄臻对他也不错，特地给他的铁床上加了个硬床垫，让他休息时能躺的舒坦点。

还给俩人各加了3块钱的工资。

八十年代，瓜子真是好卖，秋冬天卖得好就算了，眼看着入春了，瓜子的销量不降反增。

“甄老板。”乔大壮喊了声。

他忙的一头是汗，甄臻冲他点点头，“大壮，你爹原先是干啥的？”

乔大壮一愣，拿着脖子上的毛巾擦了一把汗，“我爹原先也是矿上的工人，别看他年纪不小了，干活挺厉害，也能吃苦，我来您这边工作后，老家的庄稼都是他一个人种。每天骑车来来回回，挑水挑粪，插秧薅稻都是他。”

甄臻颔首，炒瓜子是个辛苦活，肌肉劳损又是不可逆的，可甄臻是生意人，不是做慈善的，她给乔大壮的工资够高了，总不能体谅他辛苦，就不让他干活吧？
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