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么?样?的饭铺、是何档次?又要看清楚了附近的竞争对手,是小?饭铺还是大酒楼?有哪些个招牌菜、口味如何?
把这几条都打探得极尽清楚了,选定大致的方位,才轮到从?方位当中,挑选合适的铺子。
许、陆二人都是世家出身,对朝堂政事听得多,对这些须得有实?践才能攒下来的生意经却是门外汉,连略懂一二都不算,至多算得上个“道听途说过几句”。
此时听了江满梨所言,醍醐灌顶,深以为然。
许三郎击掌道:“还得是江小?娘子。我这便找人重新把附近几坊的食肆饭铺、街巷阡陌都给我打探清楚了,重新写份呈文来。”
陆嫣蹙眉嫌弃看他:“还呈文……”
“倒也不必这般麻烦。”江满梨哈哈笑道,“既已知晓这几家铺子要售,咱们便从?这几铺所在的街坊开始打探,也不错。”
-一边是许三郎和陆嫣二人寻摸合适的分店,一边是江满梨找人整修好了铺子受损之处。
到了年?节休沐一结束,初八卯时还差三刻,小?市门口撤去了街道司的兵差,热热闹闹一开市,周大山踩着新买的竹梯子帮忙把江记蓝白的店招擦得一尘不染,并一左一右两个大红的灯笼,重新挑上门头去。
孟寺卿跨进铺门时,铺外和东西两堂的桌凳已经坐得满满当当。
连过道之间都挤满了手里捧着油纸包的食客,少的捧两个,多的五六个也有之。柜台里头是断断看不见的,放眼一望,乌泱泱的人头左右攒动。
有人高?喝一声:“好!”后头的人便唏嘘一片。又有人七嘴八舌喊:“到我了到我了,来!”
孟寺卿今日知道江记恢复营业,心心念念,昨晚都未敢多吃,是专程空着肚子来的。一看这阵仗,心道坏了,别?又是什么?限量供应罢?暗恨没早来一刻钟。
可转念一想,不对啊,江记若是限量推出新品,惯常都会提前将?招子递到附近的衙门和宅邸。怎这次没有收到?
左顾右盼一下,又不见有告示张贴。正摸不着头脑,有人自身后喊他。
“孟大人早。”
转过身去一看,是林舫波的老仆邓管家。老邓笑眯眯地行了礼,道:“孟大人也来买朝食?”
孟寺卿见他手里拎着食盒,知是同道中人了,愣了一下,疑惑回道:“我听闻江小?娘子近日不是住在……”
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