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第787章(2/2)

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刮鳞剔骨一把明晃晃的菜刀,在老人手上仿佛变成了一把精巧的手术刀一样精准。


看着老人做饭的工夫,徐童竟然有一种很享受的感觉。


如果要问他艺术是什么,也许眼前这一幕就是艺术,朴实无华或许本质上就是返璞归真。


很快饭菜被端上桌。


小炒肉,霸王猪手,连皮牛肉,糯米排骨、合照(豆腐)最后就是那位老人的拿手绝活,酸酿鱼。


一桌饭菜色香味俱全,看得人食指大动。


徐童先是尝了一口小炒肉,肉片放在嘴里,肥瘦相间的肉片,散发着诱人的辣子香味,再经过爆炒之后激发出来的肉香,一口入嘴,辣与麻的混合下,肉汁的香味也被一同激发出来,简直是下饭神菜。


高卓则先品尝起一旁的酸酿鱼,作为一名湘西人,他很清楚酸味是如何统治这片土地千年之久。


五谷杂粮在自然工艺缓慢地发酵下产生的醇厚酸香,汇聚成酸汁,酸而不寡气味上头。


加上了剁椒和番茄后,令口味的层次感更加分明。


将鱼放在入锅慢煮,直到酸汤融入鱼儿每一寸细嫩的纹理后,这道菜才算是成功。


一口下嘴,先是强烈的辣感,随后却是一种独特的酸鲜,简直让人欲罢不能。


“美味啊!”


高卓吃上一口,简直酸爽得浑身汗毛都要立起来,这绝对是他吃过的最美味的酸鱼。


一桌子饭菜,少说也够八个人来食用,可面对徐童和高卓这两个饭桶级别的吃货,完全不够看。


不过一壶茶的功夫,一桌子的饭菜愣是被吃得干干净净,连米桶里的大米饭也给吃得一点不剩。


这还是让老人挺意外的,似乎很久没看到这么能吃的年轻人了。


看着两人吃完,老人还担心他们俩吃撑了,赶紧泡上一壶茶。


徐童喝着茶,拿出了水烟筒子。

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