&esp;&esp;普通的果干，多是采用低温烘干的方式。烘干后的果肉，甜蜜而富有胶质，是一种相对健康的零食。

&esp;&esp;葡萄干，龙眼干，红枣等就是最常见的果肉干。

&esp;&esp;江画以前晒的荔枝干，也是这种形态。

&esp;&esp;她通常使用常温晒干的方式，将新鲜果实放在露天暴晒。

&esp;&esp;还有一种果肉零食，采用油炸，口感如薯片，脆香可口，味道更好。不过在营养和健康方面来说，比常温烘干的水果干略逊一筹。

&esp;&esp;但这棵荔枝老树上，经由温火太阳花天然形成的荔枝干，口感却和这两种果肉干都不相同。

&esp;&esp;林曾和江画进入植物烘干室，看到一粒一粒外皮看起来有些金红色的荔枝，散落在温火太阳花植株周围。看来，这棵植物烘干室成熟的荔枝果，都会被收集在这里。

&esp;&esp;这种荔枝品种果实硕大，看起来比普通荔枝大了一圈，外皮较为光滑，荔枝纹很浅。

&esp;&esp;林曾捡起一粒，轻轻一按，薄脆的金红外壳凹陷碎裂，露出乳白色的果肉。饱满多汁的果肉，经过太阳花的烘干处理，只有鲜果三分之一大小。

&esp;&esp;“尝尝看。”江画蹲下来，把地上的荔枝干全捡进一个塑料袋里。

&esp;&esp;剥去外壳，把荔枝干放入口中，仔细品尝。

&esp;&esp;失去水分的果肉，更为香甜，但最特殊的确是咀嚼时的口感。

&esp;&esp;完全不是普通晒干水果那种带有韧性和嚼劲的质地。

&esp;&esp;像什么食物呢？

&esp;&esp;林曾想了一会儿，说道：“怎么吃着像蛋挞外壳？”

&esp;&esp;林曾一口咬下，荔枝干的果肉酥脆无比，甜香化成酥粉，让那股天然的植物果香在细细咀嚼中，越发浓郁。

&esp;&esp;比起普通的荔枝干，林曾更喜欢这个特殊的荔枝干。

&esp;&esp;“对啊，我决定叫它荔枝酥。”江画也掰开一粒，放入口中，看她表情，显然也非常喜爱。“可惜其他树的荔枝，烘干不出这种效果。”

&esp;&esp;“要不我多寄植几棵温火太阳花在荔枝树上。”林曾一连掰了四五个，吃得津津有味。

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