繁体
esp;&esp;洗刷干净,去皮,去茎,切片,切段,备用。
&esp;&esp;主料自然是猪肉,虽然不知道仙界的猪是什么品种,但是大致的纹理顾峥还是辨别的出来。
&esp;&esp;其他的辅料也不曾长得奇形怪状,在味道与颜色方面也与凡俗界的差不了多少。
&esp;&esp;待到顾峥将一切都备齐,就开始挨个的尝试架子上的调料。
&esp;&esp;不是顾峥吹,他的舌头,只需要一点点,就可以将所有的调味料辨别出来个酸甜苦辣咸。
&esp;&esp;连当中的咸是多少的程度,甜是多少的程度,都能分个一清二楚。
&esp;&esp;待到他点好了灶台,抄起了锅铲,围在锅边的两个人才确信,这位的确是有手艺,懂烹饪的。
&esp;&esp;只见热油下锅,刺啦一下,那片片的肉片就被顾峥给熬成了茶船一样的状态。
&esp;&esp;重庆人的一句话:熬起灯盏窝儿了,立马就明白顾峥要做的是哪一道佳肴了。
&esp;&esp;家常菜之中的瑰宝,回锅肉。
&esp;&esp;待到肉熬好了,焦脆的外皮,筷子夹起来还会颤颤巍巍的肉身,果真没让顾峥白熬了那五分钟的烧头。
&esp;&esp;这白水煮过的肉,再切片就费点力气。
&esp;&esp;若不是顾峥的刀工了得,哪里有这么漂亮的肉片。
&esp;&esp;这时候,下得豆瓣与面酱,扔下蒜苗头,闻香再扔叶,微微软塌了之后,立马倒进去剁碎的豆豉。
&esp;&esp;让红油已经着上的肉片把提味道的豆豉沾粘的满满的,就可以填一点点的糖,一点点的味精。
&esp;&esp;带着对肉类最大的憧憬,把一锅最好吃的肉给倒进盘子中了。
&esp;&esp;“嗯……真香!”
&esp;&esp;顾峥想要尝尝咸淡的筷子还没伸过去呢,一直趴在灶台边儿上的小姑娘却是连筷子都不用,端起盘子就往嘴中倒了过去。
&esp;&esp;“哎,烫的!”
&esp;&esp;提醒的话没说完,半盘子的回锅肉入了对方的嘴巴。
&esp;&esp;看着对方跟没事儿人一样的反应,顾峥跟太叔鸿都惊的睁大了眼睛。
&esp;&esp;然后他们就看着这个小姑娘咂么咂么嘴,转过头来朝着顾峥露出了一个满意的微笑。
&esp;&esp;“真好吃啊,囡囡喜欢小哥哥,作为奖励,架子上的调料你拿去吧。”
&esp;&esp;“那是百花仙子 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org