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&esp;&esp;以为这是刀剑格斗馆吗?错了!
&esp;&esp;“梆梆梆梆梆……”
&esp;&esp;声音如此熟悉,不正是厨刃与砧板亲密接触、激烈运动的动静么?
&esp;&esp;“好!”
&esp;&esp;“这刀功,臻至化境啊,是哪个老怪物?!”
&esp;&esp;满堂喝彩声。
&esp;&esp;闻言,夏羽不由地踮脚,向人群中央看去,见一个身影稍稍削瘦的黑袍人,刚刚放下一把庖刃,而他面前的砧板上,一大块猪肉似乎原封未动的样子,挺奇怪。
&esp;&esp;稍远的地方,有个空置区域,一个没穿黑袍、皮肤黝黑,像是个矿工其貌不扬的中年人,抱臂站在那,眼眸熠熠生辉。
&esp;&esp;“好——”中年人亦发出喝彩,并鼓掌。
&esp;&esp;十分突兀地,这间偏厅在下一秒,变得鸦雀无声。
&esp;&esp;中年人没理会爆冷的气氛,连迈几步上厨台,对台上那块猪肉,猛地吹气。
&esp;&esp;哗啦啦。
&esp;&esp;一张血淋淋的猪皮,是留在了砧板上。
&esp;&esp;然而,猪肉却化作几欲透明的薄片,丝丝缕缕般,一张张飘飞而起。
&esp;&esp;落花缤纷的猪肉见过吗?
&esp;&esp;即便将几门七星刀配套厨技锻炼至紫色阶段的夏羽,都看得眼睛一阵发直,“要是这样的刀功,用在处理生鱼片上,岂不是可以让料理品质直接飞跃一个大台阶?”
&esp;&esp;没错。
&esp;&esp;刀功,作为与火候、调味并驾齐驱的基础技艺,其重要性不言而喻。
&esp;&esp;火候、调味臻至化境,可让料理品质飞升,刀功为什么就不行呢?
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