瘾了！”

&esp;&esp;写实小清新画风，眉清目秀的主角，这么握拳头道：“味觉，在生理学上的定义是甜味、苦味、酸味、咸味和美味这五种，所以，「辛辣」并不算生理学上的味觉、味道，严格来讲是——痛觉！”

&esp;&esp;“辛辣味却跟能感受味觉的器官不一样，这种脱离生理学体系的东西，实际上是由香草基的感受器官去捕捉的……”

&esp;&esp;“更准确说，是辣椒含有一种叫辣椒素的东西，它绕开舌头，和人体内神经元的香草素结合反应，从而产生一种灼烧的感觉，于是就形成了辣的滋味！”

&esp;&esp;“至于上瘾的原因……”

&esp;&esp;幸平创真瞪大眼睛往下看，情不自禁地念出来：“强烈的辣味会刺激大脑，让大脑释放肾上腺素内啡的分泌，这就是对强辣美食所谓的上瘾！”

&esp;&esp;“原来是这样！”

&esp;&esp;无名作者，借主角的心声，传达出很专业的厨艺知识。幸平创真来回看了十几遍，每次看都有领悟，“没想到辛辣是如此让人纠结的菜品啊！”

&esp;&esp;缺少基础理论知识的幸平创真，仿佛上了一堂关于强辣的课程，心中满是沉甸甸的丰收喜悦。

&esp;&esp;好专业！

&esp;&esp;这是幸平对漫画内容的强烈印象。

&esp;&esp;顿时，幸平首次对厨艺之外的东西，有爱不释手的感觉。

&esp;&esp;“还有这红油水饺，中华料理……”

&esp;&esp;低头再看，过一阵子再抬头，幸平创真目中透着浓浓的跃跃欲试之意，“好详细！可以尝试还原！我的学园祭菜单说不准可以把这门食谱加进去！”

&esp;&esp;他转身就大步流星进屋子。

&esp;&esp;森田真希目送他消失，眼角稍微往上斜眺一下，露出几分狐狸般的笑容。

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