有着灵魂作用，没有汤的餐宴不完整。而现代都市生活节奏太快了，自制高汤又比较费时，但大家要想在家中，每餐每顿品尝自制的高汤，该怎么办呢？”

&esp;&esp;“3号桌的菜品，就是一个鲜活例子。大家可多利用节假日，熬制高汤，不管是鸡高汤、牛高汤、蔬菜高汤或者其它，熬制出来都可放进冰箱冰冻，当然，有类似制冰块的模具贮藏最好，每次可取适量的冰块解冻……”

&esp;&esp;医生、主厨气质在卡尔身上混合，言语给人温暖之感。

&esp;&esp;“但，这次决赛的题目，是「接引、摆渡」吧？！”

&esp;&esp;红发评审放下碗。

&esp;&esp;薙切仙左卫门也点点头，“汤冻有小惊喜，但还不够。直入主题吧！”

&esp;&esp;“那就如你们所愿！”

&esp;&esp;唐玉琼轻轻一笑，她和唐山各拿了一碗水。

&esp;&esp;这水，热气袅袅，水温肯定很高。

&esp;&esp;哗——

&esp;&esp;热水就这么泼淋在五指冰山上，只听嗞啦一声，烟雾冒起一丈多高。

&esp;&esp;“融化了！”

&esp;&esp;“盘子底下开始积水！等等，「鲜」之味好浓郁！”

&esp;&esp;评审们惊疑。

&esp;&esp;只见唐玉琼持勺，在盘底舀了半碗融化的汤水，再持筷在迅速融化的冰山中，挖出一条小巧银白的海鱼，搭配海带、海藻，于是一碗可口的海鲜浓汤就出现了。

&esp;&esp;她将第一碗汤，递给薙切仙左卫门，转身再去盛第二碗、第三碗……

&esp;&esp;“都是很普通的食材！”

&esp;&esp;远月总帅说，嗅了嗅扑鼻的浓郁风味，先喝一口汤。

&esp;&esp;冷热混合的海鲜汤，让他面部肌肉抽搐。

&esp;&esp;“鱼呢？”

&esp;&esp;筷子再夹起一尾海鱼，这条鱼保持原汁原味的样子，似乎只煮过，鱼身没有煎炸的痕迹，仙左卫门张口一咬，噗哧！[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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