七八只螃蟹居然装了满满两大碗的蟹肉。

&esp;&esp;两人分工明确，夏羽洗砂锅，朱青则摆锅，不一会，8口砂锅对应8个灶具。

&esp;&esp;“鱼翅！”

&esp;&esp;朱青揭盖，用银筷夹数片完整的排翅，丢进砂锅并合盖。

&esp;&esp;“干贝、鲍鱼、海参、乌贼、比目鱼……”除了虾、蟹，其它食材都是干货，生鲜和干货的处理方法有很大不同。

&esp;&esp;简单说，干货需要泡发，而泡发的过程往往很漫长，两人也算提前进行‘泡发’这个工序，搬上赛场的干货并非干的没有丝毫水分。

&esp;&esp;只见朱青搬来一个食材箱，咔的开盖，一阵冷雾弥漫而出，里面赫然挤满了透明的小饭盒，有的饭盒水里浸泡着海参，有的则浸泡干贝。墨鱼干、比目鱼干相同道理，也用冷水浸泡了至少12个小时，因此朱青取出干货时，这些食材都已经泡软，易清洗，易烹煮。

&esp;&esp;多的清洗、处理细节不用多讲，夏羽全丢给朱青。

&esp;&esp;一个个砂锅合上盖，打火。

&esp;&esp;“搞定！”

&esp;&esp;朱青拍拍手，杏目扫来对夏羽道：“火候把控交给你！”

&esp;&esp;“嗯！”

&esp;&esp;应了声，视野中是8口被灶具火焰灼烧的砂锅。

&esp;&esp;可惜！

&esp;&esp;夏羽心中暗叹，其实以他最初的想法，是打算用炭火焖煮食材，这样大圆满的【爆炎】就可介入烹调中，强行赋予镇魂包火焰的食义。

&esp;&esp;但镇魂包非常讲究「阴阳调和」，火焰过强，阳气太盛，这样阴阳就失衡了。

&esp;&esp;平衡！

&esp;&esp;这是夏羽过去几天，以不眠不休实践得来的心血领悟。

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