一咬，油炸的金黄香酥外皮，应该是抹过蛋黄的，有强烈的蛋香涌来。

&esp;&esp;接着，牙齿咔的破开皮层，内里就是蒸炸过的肉糜。

&esp;&esp;“嗯，这股鱼香！”

&esp;&esp;混合蛋液斩碎的鱼糜，入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩，鲜香也不如其它海鱼，但这时，评审面色震了震，游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。

&esp;&esp;土豆，黄瓜，胡萝卜混合般的清爽。

&esp;&esp;醋，糖，料酒，酱油，豆瓣酱。

&esp;&esp;还有爆炒的香葱味……

&esp;&esp;很难想象一种黑色黏稠的酱汁，融合了如此多的东西，奴良氏叫不出这种酱汁的名字，很陌生，他吃到了古朴和浩瀚，光是酱汁就给人震撼了。

&esp;&esp;轰！轰！轰！

&esp;&esp;突然，当他吞进整个鱼豆腐，肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山岳。

&esp;&esp;评审们看到了大山，这些山缭绕云雾，生长着原始的鸟兽，一条地下暗河突然跃起花花绿绿的古代石头鱼，这似乎是之前唐玉琼挥刀宰杀那条。

&esp;&esp;“山与水……壮丽的河山！”

&esp;&esp;奴良氏吃得很慢，好半天，才咀嚼完一块豆腐并吞咽。

&esp;&esp;“这些豆腐，本身没有什么可说的。”

&esp;&esp;唐玉琼点头道：“对，人人都可以做，到市场买两条新鲜的鱼，剖杀、去骨、洗净、晾干，把鱼肉斩碎，混合水、鸡蛋、生粉放进搅拌机打成鱼浆，再以糖盐调味，后面蒸或者炸都可以，不过……”

&esp;&esp;她顿住。

&esp;&esp;“酱汁！”

&esp;&esp;评审都盯住餐盘上小小的酱料碗。

&esp;&esp;“那条石头鱼，属水，你们借助食材本身的特性，营造水的意境，让我们由这条鱼，去领略大荒大河的景致……” 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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