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&esp;&esp;“哞——”
&esp;&esp;一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。
&esp;&esp;镜头再切回来时,众人才发现,夏羽用一根细而长的尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛的身体,在不破坏肉质的前提下,刺穿了牛的心脏。
&esp;&esp;直至此时,和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势,死之前,没有任何的挣扎。
&esp;&esp;这一幕,令观众失声。
&esp;&esp;“对了!”
&esp;&esp;“刚刚屠宰的时候,他没杀牛后,直接给牛肢解了!”
&esp;&esp;人们反应过来,顿时全身冷汗。
&esp;&esp;肢解未死的牛,且牛没有一丝反应,是它没有痛苦吗?
&esp;&esp;刀已经快到牛没有痛苦了?
&esp;&esp;千代爱知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞声,让她整个人失魂落魄的,美目中全是难以相信的色彩。
&esp;&esp;“它为什么没有挣扎呢……”
&esp;&esp;“因为,我很温柔啊!”
&esp;&esp;听到女主持的低喃,夏羽难得对她投以一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见牛血不再渗流,俯身一面观察肉各个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
&esp;&esp;一头和牛,并不是全身的肉都可达到a5等级。
&esp;&esp;而且,一整头牛,在专业厨师眼里,全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位……
&esp;&esp;普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士眼中,每个区域的牛肉,肉质差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道菜。
&esp;&esp;夏羽持刀,小心翼翼地,从牛尸脊椎骨两侧,切割‘里脊肉’。
&esp;&esp;所谓的‘里脊肉’,就是牛肉最细嫩最精致的部位。
&esp;&esp;要从整头牛身 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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