&esp;&esp;牛排当然要切，不切怎么塞进点心内变成馅料。

&esp;&esp;可夏羽的切，不是一刀一刀慢悠悠的来。

&esp;&esp;他握刀那一瞬，就隔空对着盘子里的牛肉，从左到右，从上往下，划出了一记交叉的刀芒。

&esp;&esp;朱青此刻瞳孔一缩。

&esp;&esp;“那是……”

&esp;&esp;她有股强烈的熟悉感，可是又挺陌生。

&esp;&esp;“绝对是我熟知的厨技，但加进了他自己的东西！这个小外甥，不简单呐！”朱青一惊后，接着绽放笑容。

&esp;&esp;盘子里，牛排已成整齐的肉丁。

&esp;&esp;煎牛排当然不会全熟，再且，过一会这些牛肉丁还会下一次油锅，因此在煎炸时夏羽火候控制得极好，切出来的牛肉丁，外层酥黄，里面则是嫩肉，红红的，溢着一些血迹。

&esp;&esp;再次热锅。

&esp;&esp;牛肉丁倒进去，洒盐、胡椒粉简单调味，酱油也可适当放些，增加牛肉汁水的风味。

&esp;&esp;然后，就是粉丝。

&esp;&esp;粉丝也叫冬粉，在霓虹这边有奇怪名字‘春雨’。

&esp;&esp;夏羽就用最简单的热水泡软粉丝，沥干水份，和锅里的牛肉丁搅拌混合了，于是一开始呈半透明的粉丝，吸收牛肉汁后，冒出阵阵诱人的浓香。

&esp;&esp;到这，揭开容器盖子，拿出之前放置15分钟的面团。

&esp;&esp;经过醒面步骤，接下来就是填馅料的环节。

&esp;&esp;《黄金开口笑》食谱对料理外形没有要求，更不需要做包子那样的褶皱，可要是以为这门金色食谱，在此环节很轻松，可就大错特错了。

&esp;&esp;最终的点心若想发出声音，内部构造就很讲究，馅料多一丝 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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