就烧酒、清酒可以煮热了喝，但实际上呢，红酒也是可以温煮的，不过，红酒要添加一些东西，温煮了才更有风味。

&esp;&esp;“没想到擅长酒酿料理的长谷先生，也掌握了西式的温酒烹调法！”

&esp;&esp;马斯道：“据说古希腊人最先发明热红酒，当时希腊人提倡节俭，不浪费粮食，看到喝不完的红酒留在餐桌上，就试着添加香料煮了喝！”

&esp;&esp;“然后，到罗马时代，罗马人继承并改良了热酒的方法，加蜂蜜、胡椒、香叶乃至藏红花烹调，令热红酒风味更佳！”

&esp;&esp;众人恍然。

&esp;&esp;原来是一种古老的烹饪方式。

&esp;&esp;炉灶的火很小，以小火热酒正合适，否则沸腾了，酒精就会挥发。

&esp;&esp;这过程大概需要20分钟。

&esp;&esp;于是，包括武井、长谷在内的一群人，都纷纷看向夏羽的厨台。

&esp;&esp;呃？

&esp;&esp;面面相觑。

&esp;&esp;夏羽没有动手切生鱼片，而是持握一把银亮的小刀，对着不知何时搬运在厨台上的，两米见方的冰疙瘩，刻刻画画。

&esp;&esp;“嗞！”

&esp;&esp;“嗞！”

&esp;&esp;雕刻刀划过冰面，银亮的刀身，就如穿破白纸那样，悄无声息钻进冰块内部。

&esp;&esp;就在刺耳的声音中，夏羽专注地工作。

&esp;&esp;这么高强度的雕刻，实际上挺吃力的，这块冰比之上次在交流课堂上的，又大了一倍，这也代表他对冰雕的雕刻掌控度更强了，可以尝试去雕刻更大的作品。

&esp;&esp;雕什么好呢？

&esp;&esp;按照脑中原版的食谱，对冰雕要求并不高，或者说，冰雕只是边缘的东西，对一道料理的品质没有什么重要影响。

&esp;&esp;但是，冰雕在夏羽这里，就截然不同了。

&esp;&esp;雕成山丘多么土气啊， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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