esp;“不对！”

&esp;&esp;夏羽面色微微变了变。

&esp;&esp;随着煮锅的加热，高汤滚烫，刚刚刚进去的葱段，飘散出浓郁的清香。

&esp;&esp;吸一口，口鼻皆是葱味，且有股辛辣的味道。

&esp;&esp;“这不是普通的葱……”夏羽断定。

&esp;&esp;即便没有摸，没有去品尝，光靠嗅气味，夏羽如今也可辨识食材的好坏了。

&esp;&esp;这是凉子丽娜第二次当着他的面，烹制《寿喜烧》。

&esp;&esp;工序步骤大抵与大众化食谱相似

&esp;&esp;但特级食谱与大众食谱最本质的差异，也在于对食材的处理！

&esp;&esp;夏羽静静地看下去。

&esp;&esp;豆腐用平底锅煎至两面金黄。

&esp;&esp;平底锅倒油，夏羽鼻翼扇动，敏锐嗅到油中携带的浓浓牛肉风味。

&esp;&esp;“牛油？”

&esp;&esp;暗暗点头，看着凉子丽娜专注地用牛油翻炒牛肉片，嗞嗞嗞，丝丝缕缕的烟气不断冒出，夏羽也看得认真，甚至用了【爆炎】去监控火候变化。

&esp;&esp;出乎意料的是，与‘白毛辛德瑞拉牛肉’不同，这种夏羽认不出来的幻想牛肉，熟的很快，这才下锅煎几分钟，就有5成左右的熟度了。

&esp;&esp;出锅！

&esp;&esp;之后，凉子丽娜把准备好的食材，牛肉片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等，一股脑放进煮锅里。

&esp;&esp;加上盖子前，凉子丽娜第二次往锅里洒进高汤。

&esp;&esp;但这回的汤色，乌黑油亮。

&esp;&esp;这是秘制的酱汁高汤！

&esp;&esp;“嗞啦……”

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