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第252章:改良的海鲜饭(下)(1/3)

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&esp;&esp;“能成吗?”

&esp;&esp;夏羽底气严重不足。

&esp;&esp;堂岛银要是撞见他这么大胆修改烹饪工序,弃烤箱不用,肯定惊呆。

&esp;&esp;烤箱和炭烤有很大的区别。

&esp;&esp;烤箱的出现,让烧烤变得简单了,但是,在高明的火焰操纵者看来,烤箱永远比不上真正的炭烤,那种原始的,自然的,总之说不出的火焰风味,是烤箱所不具备的。

&esp;&esp;更重要的原因是,若使用烤箱,【爆炎】就难以插足海鲜饭的烹制!

&esp;&esp;“香料使用没毛病。”

&esp;&esp;“就看火候了。”

&esp;&esp;夏羽不确定地想。

&esp;&esp;锡纸里的火候,在他进化后的火焰感官中,很奇怪,烧烤过程中几乎是恒温不变的,内部温度甚至比外面的室温低。

&esp;&esp;不用多想,这肯定是‘漆黑米’的锅。

&esp;&esp;这种发现于加拿大东北部,接近极地区域的寒冷稻米,天然就携带着强烈的寒气,而这种寒气,也是营造特级海鲜饭‘冰’之风味的关键!

&esp;&esp;真正运用【爆炎】去烤制‘漆黑米’的料理,夏羽才在实践中感到了艰难。

&esp;&esp;他很久没有在火候操纵上,遭遇力不从心之感。

&esp;&esp;“开吧——”

&esp;&esp;如今的心情,就和在网游里开宝箱一样,夏羽心怀期待,顾不得烫,用双手灵活地解开缠绕袋口的胶布。

&esp;&esp;一拉一扯。

&esp;&esp;长长的胶布被他拿走,嗞啦,锡纸袋口立刻展开。

&esp;&esp;冷!

&esp;&esp;汹汹冒出的白色雾气,不是热的水蒸汽,而是寒雾,冻雾!

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