他如今最珍贵的厨具。

&esp;&esp;在远月酒店烹制‘升龙饺’处理海虾时，他没有用这把刀，但是在今晚这场祭典上，夏羽不打算藏拙，真正的展示自己，最后就算失败了，也没有任何遗憾！

&esp;&esp;“开始！”

&esp;&esp;把装满鲜活鲫鱼的大水桶，搬到厨台旁边。

&esp;&esp;夏羽持握狭长的破军刀，开始处理鱼。

&esp;&esp;刀一挥！

&esp;&esp;夜色中寒光一现！

&esp;&esp;好像他只挥了一刀，但实际上呢，案板上的鲫鱼，正反两面的鱼背，已经光溜溜的，一片残鳞都没留下。

&esp;&esp;而且，等夏羽轻轻松松的，把手伸进鱼腹，掏出内脏，围观的人群这才发现，鲫鱼腹下竟然早就破军刀割出一条细不可察的口子。

&esp;&esp;最后挖腮。

&esp;&esp;不过数秒钟的功夫，一尾鲫鱼就被放在盆子里，等待清洗和腌制。

&esp;&esp;“好快！”

&esp;&esp;凉子丽娜正在指挥工作人员堆砌木柴，无意间瞥过去一眼，立马瞳孔紧缩。

&esp;&esp;她是见过夏羽处理食材的，也见过上次夏羽用‘猛牛青龙斩’处理乳猪。‘猛牛青龙斩’的奥义在于‘一刀’，可现在夏羽所用的，是她从未见过的一种刀技。

&esp;&esp;奥义，就在于‘快’字！

&esp;&esp;干净利落！

&esp;&esp;“又快了！”

&esp;&esp;不远处，四宫小次郎心惊道：“六天前，他对‘鲭鱼’的处理，平均用时8秒。这一次他对鲫鱼的处理，每条鱼缩减到了4秒！”

&esp;&esp;“刮鳞，剖腹，除鳃，去内脏……真真正正的，行云流水，一气呵成！”

&esp;&esp;四宫小次郎能看出来，此次夏羽的刀技，与那天在酒店厨房所演绎的，截然不同！

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