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瓣酱,他将这些调料,几乎一股脑的投进热锅翻炒!
&esp;&esp;“高汤——”
&esp;&esp;铲勺飞速地在高汤锅里,舀起满满的一勺汤水,洒淋在经过翻炒的酱料里。
&esp;&esp;于是,随着高汤与酱料红油的充分混合,满锅的红色,色彩艳丽!
&esp;&esp;“第一味,辣!”
&esp;&esp;夏羽眼睛也被红锅染成了艳丽的红。
&esp;&esp;头顶的抽风机,在加速工作,但是刺鼻的辣味还是弥漫在整个厨房空间里。
&esp;&esp;“好辣!”
&esp;&esp;“蜀川料理?我不太喜欢辣味怎么办……”
&esp;&esp;几位毕业生都投以惊诧的目光。
&esp;&esp;乾日向子举手,弱弱地抗议道:“夏讲师,能不能少放点辣椒。”
&esp;&esp;好笑地瞟一眼过去,夏羽摇摇头,继续自己的节奏。
&esp;&esp;已经切块的豆腐,整齐叠在盘子上,夏羽单手端着盘子,在铁锅边缘倾斜盘子,哗啦,一块块纹理漂亮的豆腐,便悉数跌进锅中。
&esp;&esp;洒上料酒等调味品调味。
&esp;&esp;用小火稍稍加热一会后,向锅里投洒蒜头的嫩叶。
&esp;&esp;这是青蒜!
&esp;&esp;不远处,乾日向子吸吸鼻子,瞪圆了眼睛道:“好浓郁的蒜叶香味,混在辣味之中,好和谐!”
&esp;&esp;“第二味,香——”
&esp;&esp;夏羽暗道,嗅着扑鼻而来的浓郁味道,眼底泛着一抹激动。
&esp;&esp;目前为止,所有的步骤,尽皆完美!
&esp;&esp; 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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