;&esp;半晌，一色慧才抬头，脸颊遍布红光，发出撩人的唔声，“太好吃了！”

&esp;&esp;“鰆鱼肉好多汁啊！”吉野悠姬惊叹，“每咀嚼一口，口腔里都是茶汁和鱼汁，而且，鱼皮口感很酥脆！”

&esp;&esp;“这种口感，是如何做到的？”

&esp;&esp;榊凉子额头见汗。

&esp;&esp;田所惠呆呆的，她突然觉得这个名叫幸平创真的插班生，好厉害。

&esp;&esp;“是生煎！”

&esp;&esp;手机外放喇叭，传出夏羽的声音，“如果我没有看错，幸平是用‘生煎’技巧煎的鰆鱼。”

&esp;&esp;“生煎？！”

&esp;&esp;“对，这是一种法式烹饪技巧，我也是近期在一本专业美食杂志上学到的。”夏羽平缓的说，“你们没注意幸平煎鱼时候的细节吗？”

&esp;&esp;“他用‘抹刀’压住鰆鱼块，让一整面鱼肉贴附于平底锅，均匀上色。”

&esp;&esp;“同时，煎鱼的时候，他还仔细的挑出鱼肉渗透出来的油脂，这是为了除去鱼肉本身的生腥臭味，并适量加入一些橄榄油。”

&esp;&esp;一色慧完全赞同夏羽的说法。

&esp;&esp;“没错，就是法式生煎的技巧！”一色慧目光灼灼盯住幸平创真，“呐，幸平君，你为什么会知道这种法式烹饪的技巧？”

&esp;&esp;闻言，幸平创真也挺惊讶的，摸着头道：“这种手法，是我从老爸那里学来的，他说这是把鱼肉煎酥脆最好的方式！”

&esp;&esp;“你的父亲？”

&esp;&esp;众人看向幸平创真的目光，都不太一样了。

&esp;&esp;一色慧托着下巴道：“生煎，适合用在鰆鱼、三文鱼这种鱼皮较厚的鱼类烹饪上，幸平君居然能够看破这一点，决定用何种技巧烹饪这道菜，还真是‘自由’的厨艺风格啊！”

&esp;&esp;说着，一色慧手持 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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