&esp;&esp;“不去做日式传统寿司、蛋包饭，反而做中华传统小吃？”

&esp;&esp;夏羽笑了。

&esp;&esp;他即便不细问，也能猜出缘由。

&esp;&esp;日式传统寿司是有鸡蛋混饭的做法，可这种料理，显然是不符合薙切绘里奈对“完美”、“华丽”风格的追求。

&esp;&esp;寿司是大众化的料理。她做出来，就相当于自打自脸。一旦坚持都没有了，薙切绘里奈的料理理念就要面临崩溃。这样崩溃的结果，很可能是让一个优秀的厨师消失。

&esp;&esp;其实糯米蛋也是比较大众化的料理。

&esp;&esp;不过，糯米蛋与寿司相比，至少不属于“技术简单”那一类，里面存在很大的操作空间。

&esp;&esp;就比如现在，薙切绘里奈呈上来的糯米蛋，艺术感满满，简直就是精美的雕刻品！

&esp;&esp;拇指和食指端着一枚蛋。

&esp;&esp;糯米晶莹剔透，浓香扑鼻就不说了，关键是，火腿丁，玉米粒，香菇丁这些材料，颜色鲜艳，混在糯米团中，视觉效果满分。

&esp;&esp;这种糯米蛋，是经过了改良的，原版应该是用咸鸭蛋做，可是，咬下一口之后，夏羽发现，自己的口腔，充斥着一股别致的咸鲜风味，很好的抵消了糯米的腻感。

&esp;&esp;“这股咸鲜味从哪里来的……”

&esp;&esp;夏羽一怔。

&esp;&esp;他低头看去，原来是糯米团中心，存在一个形状漂亮的咸蛋黄。

&esp;&esp;就夏羽的料理知识，要将一个鸡蛋黄腌制成咸蛋黄，起码也要两天的时间。

&esp;&esp;莫非咸蛋黄这种材料，考场食材供应处也有？

&esp;&esp;夏羽莫名地想笑。

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