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其实我早就不难过了。最难过的时候早就过去了。现在想想,只觉得世事无常而已。”
&esp;&esp;“世事越是无常,我们就该越珍惜当下。”李长博拍了拍付拾一,心中都揪成一团,只觉得心疼。
&esp;&esp;结果付拾一咧出两排白牙:“对对对,就是这么个道理,所以中午我们吃什么?”
&esp;&esp;李长博剩下宽慰的话一下子噎住:……其实根本就不必劝?
&esp;&esp;中午没遇到村落,所以,就在路边寻了个空旷地方支起了锅灶,然后煮点方便做的东西。
&esp;&esp;方便面是已经吃完了。
&esp;&esp;所以现在付拾一只能现做。
&esp;&esp;而且现在天热,许多酱料也搁不住,油也怕变质,就更不敢久放。
&esp;&esp;付拾一琢磨了一下,就决定做腊肉炖豆角,边上贴饼子。
&esp;&esp;杜太夫人牙口不好,也不爱吃那么油腻和硬的东西,所以付拾一单独做一份蔬菜面泥鳅。
&esp;&esp;腊肉切成条块,然后直接下油锅煸炒,将油都炒出来,这才放已经煸过的豆角下去,然后加水焖煮。
&esp;&esp;这头就立刻和面,面要略稀一点,争取一下子糊在锅边上,还能往下坠一点,变成个椭圆形的饼子。
&esp;&esp;这样薄的那边脆,厚的那边香软,这才堪称是极品。
&esp;&esp;而另一个小锅子里,直接煮水加入鸡油和蘑菇粉熬。这样的话,就算没有高汤,这样也能很快出鲜味。
&esp;&esp;然后,将面加点盐和好,再揪下一小块,在掌心里一握,登时一个面泥鳅就好了。
&esp;&esp;这样不仅形状可爱,两头尖,中间胖,还大小均匀。容易掌握火候。
&esp;&esp;面泥鳅都入水后,等水开,再将那些蔬菜片放进锅中一起煮。
&esp;&esp;车上的蔬菜有限,只有黄瓜片,雍菜尖,还有莴笋,豆角。所以除了都叫之外,其他几样都放进去了。
&esp;&esp;这样一碗蔬菜面泥鳅,看着简简单单,可吃上一口,就知道什么叫天然去雕饰,清水出芙蓉。
&esp;&esp;这种天然食材的清甜鲜美,面本身的甜味弹牙,美味到让人身心都忍不住投入进去。
&esp;&esp;杜太夫人尝了一口,登时眉开眼笑,半点不馋他们的贴饼子了:“我就知晓,还是我这个好吃。”
&esp;&esp;李长博没揭穿杜太夫人刚才频频张望贴饼子的锅这件事。
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