&esp;&esp;可巧的是，第二日就是立冬。

&esp;&esp;立冬之日，水始冰；又五日，地始冻；又五日，雉入大水为蜃。

&esp;&esp;那立冬要吃什么？

&esp;&esp;北方自然是饺子。据说立冬吃饺子不冻耳朵。

&esp;&esp;南方是喝汤，滋补的鸡汤。

&esp;&esp;搁在付拾一这里，那就简单了：鸡汤配饺子，简直是完美。

&esp;&esp;饺子煮熟了不能放，一放都粘在一起，又不好看，也不好吃。

&esp;&esp;俗话说，饺子要吃烫烫的，媳妇要娶胖胖的。

&esp;&esp;什么原理不知道，不过付拾一知道，饺子还是要热热的吃才好吃。

&esp;&esp;因为这个，付拾一想了想，干脆请了杜太夫人和卢娘子都过来一起吃。

&esp;&esp;加上拾味馆原本这些人，整整齐齐的好几桌。

&esp;&esp;人多，饺子馅儿自然也要多。

&esp;&esp;白菜猪肉馅的，萝卜羊肉馅的，韭菜鸡蛋馅儿的，还有鱼肉馅的，蟹黄馅的。

&esp;&esp;当然，蟹黄馅的就那么几笼，吃个新鲜就得了——太难剥。

&esp;&esp;立冬这天的饺子，还得一起包才像话。

&esp;&esp;所以准备好了馅和面之后，大家就一起洗手包饺子。

&esp;&esp;这对杜太夫人和李长博，卢娘子几个人算是十分新鲜。

&esp;&esp;最新鲜的是木奴。

&esp;&esp;平时乖乖的话都不多说，这会儿眼睛亮晶晶的，一脸的跃跃欲试，问了好几遍怎么包。

&esp;&esp;张春盛和郑老井两个负责擀面皮。

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