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&esp;&esp;“阳澄湖的蟹,长到5两出头就是极限,再高不可能。
&esp;&esp;大闸蟹要脱壳数次才能完全成熟,越往后越慢,阳澄湖水域有限,蟹农却多。
&esp;&esp;蟹农没有动力、亦没有时间和空间来批量养殖大蟹。
&esp;&esp;用五到八年时间,养一批蟹王,成本高产出少周期长,总的经济效益不到正常养殖的三分之一,算经济账严重亏损,换谁肯干?
&esp;&esp;所以,但凡有人讲,可以大批量提供阳澄湖大闸蟹的8两蟹王,您谁都不用问,准是假的。
&esp;&esp;8两大闸蟹只能是产自其余水域,捞起来送到阳澄湖去过一下水,提起笼子叫您看看,是我们阳澄湖的东西。
&esp;&esp;别信,都假的!
&esp;&esp;个别脱笼的大闸蟹,能悄咪咪的在湖里长到一斤,可是一年能不能捞起来一只?
&esp;&esp;难。
&esp;&esp;咱们家用的蟹,产自长江,纯野生,个个青背白肚金爪黄毛,用陈年花雕醉熟,口感绝对是最顶级的!
&esp;&esp;但我不可能卖您阳澄湖的价,西郊5号向来是做规矩生意。”
&esp;&esp;孙兆国见多识广,口才了得,三言两语,就把格调竖得老高。
&esp;&esp;汪言看看菜单,2500一只,真心不便宜,却觉得值。
&esp;&esp;说话的艺术啊……
&esp;&esp;接下来的牛排,是宫崎牛,对于汪大少而言,倒是没什么新鲜的。
&esp;&esp;不过,神户牛是国内禁运禁售的,由此可见,孙大厨的关系和能耐真心不一般。
&esp;&esp;剩下的乌参大香螺内蒙小羔羊更是没什么好谈的,稀罕,但并非独一份。
&esp;&esp;整体而言,今天的饭局,李一胥没少花心思。
&esp;&esp;尤其难得的是,前后半个小时不到,他就搞定包房又弄出这么一桌菜式,能耐大,诚意更是十足。
&esp;&esp;受人家盛情款待,礼节上应有反馈。
&esp;&esp;等到孙大厨去准备菜品,汪言便对李一胥竖起大拇指。
&esp;&esp;“胥哥,有心了。”
&esp;&esp;李一胥笑眯眯打趣:“场面上肯定是比不得你搞的大手笔,尽力让言少你满意罢
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