&esp;&esp;陈旭原本在厨房里忙活，听到彦卿的话，不由恍然。

&esp;&esp;他之前就觉得那个圆脸男人有点古怪，第一次来吃面的时候，那个作派就不像一般的顾客，原来是同行，这就难怪了。

&esp;&esp;实际上，一般说的百年老汤，不是说真的一锅汤熬了一百年，每天都会加水，加新的食材。

&esp;&esp;隔一段时间，还要换一口新的锅，将底部的残渣都丢弃。再重新加材料熬一锅，关键就在于，要将上一锅老汤加一些进去。这样，这一锅汤也能保留老汤的风味。

&esp;&esp;据说，在旧时期，在类似的面馆里，学徒出师的时候，能带走一锅老汤，以后开店了，就有了立足之本。

&esp;&esp;当然了，这些都是他从网上的论坛看到的，也不知道真假。

&esp;&esp;那个圆脸男人显然是看上了他的老汤，就一口气打包了几十份，将这些汤作为引子，加进新熬的汤里，以此来提升他家汤底的味道。算是投机取巧的手段。

&esp;&esp;“陈旭，你还愣着干什么？”

&esp;&esp;陈子琪一回头，看陈旭站在那里无动于衷，急得都快跳脚了。

&esp;&esp;“你打算怎么找他算账？”陈旭问她，“去他店里闹？还是找人揍他一顿？”

&esp;&esp;“这……”陈子琪一滞，这样做确实不妥，还是一脸不忿地说道，“那就在网上曝光他，让所有人都知道，他是个小偷，骗子。让他家店开不下去。”

&esp;&esp;陈旭摇头，说，“这种新闻没什么爆点，火不起来的，发到网上，对他家店也不会有什么影响。而且，咱们没有证据，说不定他还会反咬我们一口，告我们造谣。”

&esp;&esp;“这也不行，那也不行，难道就这么算了？”陈子琪恼怒地看着他，“你就一也不生气？”

&esp;&esp;“反正，对我们没什么影响，咱们做自己的生意就行了。”陈旭说着，顿了一下，才继续说道，“其实，我熬的这个汤，跟别家的汤不一样，不是越老越好。超过五天，就不新鲜了。”

&esp;&esp;陈子琪听到后面一句话，眼睛一亮，“你的意思是？”

&esp;&esp;“等着看他倒霉吧。”陈旭说道。

&esp;&esp;等保鲜期一过，汤的味道变了，他们家的生意就很难做下去了，就算临时另熬一锅新的汤，也比不上老汤，会流失很多顾客，口碑一坏，就很难补回来。

&esp;&esp;陈子琪当即掰着指头算了起来，转头看向彦卿，说，“这几天，你多到那边转转，观察情况。”

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