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第226章(2/2)

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蒜香排骨的做法苏念念之前教过吴淑珍。

吴淑珍听到苏念念的要求,便笑着道,“好,等会儿娘给你做蒜香排骨。”

几个小崽子也在寻思自己要吃点什么。

“奶,给我做点儿萝卜肉丸汤就可以了。”

吴淑珍立马就给安排去了。

中午简单的又不失丰盛的吃了一顿。

吃完了饭,一家人都没闲着,因为买回来的肉的都得处理一下。

吴淑珍得将这些肉先洗一遍,然后腌制腌制。

腊肉,腊排骨其实都是比较好腌制的,直接抹上盐巴子就行了。

但是腊肠就比较难弄一些。

腊肠得先清洗好了,然后将肉剁成肉馅儿,再放好调料,往肠衣里面灌进去,这个就比较麻烦了。

好在家里人手多,吴淑珍就直接吩咐沈浩杰和沈浩廷剁肉去了。

沈月月也没闲着,忙着去洗肠衣。

虽然味道比较重,好在沈月月没有嫌弃。

对于沈月月来说,这个不算啥。

乡下的女娃娃,可没那么矫情的。

这活儿要是交给城里的女娃娃来做的话,可能就不愿意去弄了。

沈向东同样没闲着,在帮忙给吴淑珍帮忙。

家里不用参与干活儿就是苏念念和三个小萝卜头。

苏念念就是想做,挺着一个大肚子的情况下也做不了。

但是苏念念没有忙着腌肉,但是却在沈家人将猪大肠,猪头肉都清洗好了之后拿去了厨房,开始做卤味。

卤大肠和卤猪头肉都是经典,做法也比较简单,放在锅里,加上卤料慢慢卤就行了。

沈大哥和沈大嫂

这会儿天气冷,做的卤味吃到过年后估计都不会坏。

苏念念弄了卤料包出来 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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