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对火候的掌控和用料的精准度都是最好的, 难怪能被众人推举作为带头人。
苏霁背着手, 在路过一个较为瘦小的弟子时停下了脚步, 那弟子正炒着鸡蛋,猛然一下看到苏霁在他身后停下,十分紧张,锅铲翻动的速度都变慢了。
苏霁探出头,看了看他的锅,提醒道:“小同学,再炒鸡蛋就焦啦。”
瘦小弟子闻言一个激灵,用锅铲一番,底下的鸡蛋果然已经开始变色,他赶紧将鸡蛋盛出,看着那几块焦了的鸡蛋欲哭无泪。
他居然是第一个被苏大厨抓到失误的人,别的弟子都炒的很好,苏大厨一定对他很失望。
苏霁看出了他的不安,安慰道:“下次记得不要炒那么久哦,继续吧,加油。”
他怕自己呆久点这小弟子进入不了状态,勉励完便冲对方扬起了个笑脸,继续去巡察别人。
那瘦弱弟子满脸感动,他是剩下来的这批弟子里悟性和动手能力最差的,就连最简单的翻炒,都会因为控制不好火候和时间,导致一整盘灵植报废,为此没少挨过林虎的骂。
本来他已经做好了被苏霁训斥的准备,没想到对方不但没有嘲笑他,反而如此温柔的鼓励他。
瘦小弟子一颗心被酸胀感充满,后续下调料时的动作都充满了信念感。
苏霁又绕了几圈,他除了会提醒那些炒过头导致食材焦掉无法食用的弟子外,在调料放多少,火候开多大这种细节上不会去一个一个抓。
这道菜做完后,他们每个人需要品尝自己的成品,苏霁会让他们在尝完后说出自己的问题,这样才能记忆深刻,下次不再犯错。
随着时间的流逝,已经陆陆续续有弟子完成,将那盘由自己亲手炒制的番茄炒蛋放在了锅边,动作之间还有些虔诚在里头。
随着最后一个人做完——也就是楚照野。
苏霁走到了左边一排灶台的第一个弟子那里,“吃吃看,自己做的怎么样。”
曲鸣十分紧张,他作为带头人,此刻也是第一个品尝自己菜的弟子 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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