有壳的小麦自然不能吃，小麦要脱壳，要加工成米面，就需要椿米。 以前五寨堡军户们地椿米过程，黄来福也有偶尔看到过，吗呀，那简直是太累了。

&esp;&esp;具体椿米方法就是，找一个石臼，用手举一根木棍，木棍一头是铁片牙齿，一头是石制，将麦子置于石臼内，一下一下舂。 累个半死，才能将麦糠分离，多少搞些米面吃。

&esp;&esp;而这些商贾们来五寨堡后，也多少带来了一些“先进地科技文化”，碾坊就是一个，到目前为止，五寨堡内已经出现了五家碾坊，共同由一些粮行合资开办。

&esp;&esp;这些碾坊所在的房屋较为宽大。 里面设置一个碾池，碾池上面再置一石滚，将一头牛蒙上眼睛，沿着碾池无休止地拖着石滚转动，石滚压碾麦子后，就完成了加工。

&esp;&esp;这牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了，不过黄来福却想起了后世地椿米水车，这种水车。

&esp;&esp;黄来福小时候在老家就见过，是利用溪流带动水车椿米，并不算什么高科技。

&esp;&esp;这种椿米水车，自然又比牛拉碾坊好多了。 反正五寨堡水资源丰富，正好可以在清涟河边大建椿米水车。 黄来福盘算着回去查看电脑。 是否电脑中有这种水车的图纸。

&esp;&esp;有的话，就吩咐刘总旗他们制作出来。

&esp;&esp;当然，牛拉碾坊椿好米后，此时米糠还是混在一起的。 是不能吃地。

&esp;&esp;米糠要分离，一般此时的北方，是用一种扬谷法。 就是将米粒抛入空中，最好是在有大风时，这样，糠秕被风吹走，而籽粒落到地上。 或者是采用簸箕法，找一个簸箕。

&esp;&esp;随着手腕有节奏的抖动，就能把糠秕与重的米粒分开。

&esp;&esp;而对这种繁累的方法，黄来福看到时，不由摇头，他记得后世有一种飏车，俗名叫旋转式风扇车的，可以很轻松地将糠秕分离，一天最少能加工米糠17桶。

&esp;&esp;一直到公元18世纪初。 西方才从我国学去这种飏车。

&esp;&esp;重要的是。 这种飏车，在公元前2世纪时。 在我国就已经使用，最初还是在北方发明的，用于除去小麦和小米地壳。

&esp;&esp;几个世纪后传到了南方，但是在北方，却因为各种原因，这种农具 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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