杜乐一边说一边比划。

&esp;&esp;“小炉子倒是好弄，可是这么小的铁锅可能没有卖，需要时间另外打造。”赵全为难说道。

&esp;&esp;杜乐知道赵全说的是实话，这么小的铁锅估计在这个复古的世界里没什么人会专门打造，“这么小的砂锅有没有？算了，下次我去弄几个锅过来吧。”

&esp;&esp;赵全轻声说道，“砂锅应该还是有的。”

&esp;&esp;“这个暂且不说，我们店同时还要做外卖，只要客人自带大碗装面就可以了。”杜乐说完，仿佛又想起什么，问道，“准备一些木牌号码，作为客人排队的凭证。对了，你招了几名员工？”

&esp;&esp;赵全闻言答道：“两名煮面的师傅，两名店伙计，都是有家有户的良善。”

&esp;&esp;杜乐点点头，“店里一定要打扫干净，伙计也要勤劳一点。工钱可以是别人的两倍。”

&esp;&esp;“是，少爷。”赵全说道。

&esp;&esp;总体上，杜乐对这间店铺是不满意的。规模小，装修不行，有些地方很老旧，而且环境单调。不过，杜乐也明白不能用现代都市饭店的标准去衡量一间古代普通小饭馆。

&esp;&esp;“对了，广告很重要！”杜乐突然喊道。杜乐差点忘记现代社会商业经营最大的利器了，酒香也怕巷子深啊。

&esp;&esp;杜乐把赵全拉到面馆后面的里间，然后从空间里拿出几箱不同牌子的方便面，拿出来拆开放在赵全的面前。

&esp;&esp;“这种康牌方便面一元金币一碗，而这几种就五分金币一碗。到时候，你找人做几张牌子，按照这些价格写上去，雇人到闹市连喊三天，要让人知道我们面馆的面是物美价廉，除了好吃就是好吃。对了，干脆我们的店就叫美味轩吧”杜乐滔滔不绝地把一些饭馆推销广告的手法说出来。这些现代简单的营销手法，赵全听得连连点头，对杜乐也是越发的敬佩。

&esp;&esp;杜乐说完之后，让赵全把所有的员工全部召集到他的面前，先是训训话，鼓励鼓励一下。然后，杜乐又让两名煮面的师傅进厨房，他要教他们煮面的技巧。

&esp;&esp;方便面，顾名思义，就是方便，快速。下料简单，面饼容易松软。杜乐要教他们的，主要就是一个煮的时间。时间很重要，久了太软，不足 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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