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第五十章 酒店约会(3/3)

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脸崇拜,先是摇摇头,然后才狠狠地点点头,表示似懂非懂,美丽的双目更是炙热,“大洋马”就是热情似火,还是雏儿就这样敢于毫不遮掩自己的情怀,张俊的梦想“战场骑坦克打炮,晚上骑大洋马打炮,”估计实现起来不是很难。

&esp;&esp;“我的将军,你真是太棒了,你的多才,让布兰妮十分的钦佩,不知道我的将军是否愿意教我中国的诗词呢?”

&esp;&esp;“如你所愿,我美丽的小姐,本人能为与你这样美丽的小姐一起探讨中国的诗词,那是我无上的荣幸。”

&esp;&esp;张俊此时却想起家乡的跟外一句经典的话——“要想学的会,跟到师傅睡,”嘿嘿。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“美丽的小姐,来尝尝这个清蒸鲤鱼,十分的可口。”

&esp;&esp;“嗯!我的将军,你们家乡的菜真是太好吃了,真的好想去你的家乡看看,我的将军你给我说说你们中国菜的文化吧,这么好吃的中国菜,一定有它悠久的历史积淀。”

&esp;&esp;“我的美丽小姐,你真是太聪明了,与你的美丽一样无与伦比,是的,中国菜他有十分悠久的历史积淀和文化底蕴,中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,

&esp;&esp;中国是一个多民族的国家,由于地理、气候、物产、文化、信仰等的差异,菜肴风味差别很大,形成为众多流派,有四大菜系、八大菜系之说。四大菜系,即黄河下游的鲁菜、长江上游的川菜、江苏淮安-扬州一带的淮扬菜、珠江流域的粤菜。由于这些菜系均是自然演变而形成,只能从其菜肴的用料、制作、口味和艺术风格的感受上大致加以区别。

&esp;&esp;中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准,也是一席菜的标准。

&esp;&esp;色:指菜肴的颜色,是原料本色与作料的颜色的有机搭配,有时还用一些青菜、番茄、洋葱等衬托,以求达到较佳的视觉效果。

&esp;&esp;香:指的是菜肴的香气,包括气香与骨香。

&esp;&esp;味:指的是菜肴的味道口感,是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物

&esp;&esp;意:让人有联想或是有意义的菜色

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