&esp;&esp;“这个，这么腻，能吃下么？”

&esp;&esp;能吃下么，其实，说起这扣肉，杨乔在前世，那是吃了很多的地方的扣肉，可是，他认为，吃的最好吃的，还是他曾经的一个死鬼司务长做的扣肉，他活着的时候，厉害了，每周一次扣肉，而且，每人都是三两的肉，也许，蒸没有什么，可是，在炸跟煮的时候就不一样了，要知道，炸，煮，那可是几十斤的肉块一起在炸，煮，甚至，那配菜，调味的卤子，所谓卤子，也是在煮肉过后的汤料里面，再加入一些调料，经过浓缩以后的产物。

&esp;&esp;那个时候，杨乔真不觉得这所谓的扣肉有什么好吃的，可是，当那死鬼司务长死了之后，就再也没有吃过一次这么好的扣肉，甚至，一些比较有名的酒店，都不成。

&esp;&esp;后来，他才知道，也是经过回忆，才想起来，那司务长，妥妥的，是一个吃货，而且，那堆吃食方面的处理，以及菜的搭配，那算是一绝了，或许，他跟着什么人学过，不过，谁知道呢，要知道，在那学府里面可是藏龙卧虎的，有人看上这个吃货，教他一些东西，也是正常的。

&esp;&esp;而杨乔，此时，就是想起了这道扣肉来了，所以，他要试试，而且，那所谓的调料，几乎现在都能找到，幸好，里面没有用辣椒，否则，杨乔就是把脑子给挤干了，也找不出来辣椒来的。

&esp;&esp;还有一盘，很简单，几个杂面馒头，也就是说，里面掺了少量的麦面，然后是什么小米面，高粱面啥的，最好一盘，则是趴着一个馒头，这是李二的说法。

&esp;&esp;其实，这叫包子，看起来跟馒头类似，不过，这是包子，是这个时代的做饭，可是，里面的馅料，却是菜跟猪肉，总之吧，这馒头，叫法，早就有了，可，杨乔，算是给定了调子，就这样的，没有馅料的，叫馒头，而包子，应该也开始定调子了，本来，叫法最多的，就是饼，这饼，那饼的，就是有馅料的扁的带馅料的馒头，就是后来，武大郎卖的炊饼，也是带馅料的馒头。

&esp;&esp;总之，这一顿饭，这配菜，以猪肉为主。

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