还没有先例。

&esp;&esp;更何况，萧风还真的不仅仅拥有偌大的名头，他手底下的厨艺还是颇为扎实，再加上‘镜湖集团’源源不断的顶级食材供应，这也就让他的餐厅拥有了成功的很大可能性。

&esp;&esp;这时候，嘉宾们的心思都被即将举行的‘松露盛宴’吸引住了，毕竟中餐、西餐两位米其林三星大厨亲自动手，这种待遇可是从来没有过的。

&esp;&esp;中午，大家也只是草草吃了简餐之后就在‘镜湖’周围游玩，等待晚宴的开始！

&esp;&esp;…… ……

&esp;&esp;嘉宾们悠然自得的时候，萧风变成了一个合格的西餐助理，在杜卡瑟的指点下打下手，处理各种食材！

&esp;&esp;今天晚宴的主角是‘松露’，因此在菜式的准备以及食材的选择上，都要特别讲究，不能喧宾夺主。

&esp;&esp;松露是一种对不论是生长环境还是烹饪工艺都十分挑剔的食材，因此在烹饪之前应该做好充分准备和充足考虑，以松露为核心食材去烹饪一顿大餐也是一门艺术。

&esp;&esp;松露有一种特质，就是让它的气味和风味融入到其他所有的配材中，因此名厨们一般选择一些风味比较柔和的食材来与松露搭配；因为这样才能充分展现出松露的特质。

&esp;&esp;面条、大米、土豆，神奇的三位一体，用平淡的食物来衬托松露的鲜美味道是十分可行的方案。

&esp;&esp;萧风从来没有想到，松露美食的制作居然还有这么多的窍门，若是没有深入其中，所谓的美食也就成为了校花。

&esp;&esp;“高贵的松露就像人类之中的王者，其他的食材都应该屈从于它。不要用那些具有强烈口感和刺鼻香气的食材与松露混合使用，那样松露的香味可能会被这些气味所掩盖，那将是一种可怕的浪费。”杜卡瑟一边指点萧风准备食材，一边向他解释松露烹饪的种种注意事项。

&esp;&esp;“用含脂量高的食材和松露搭配是西餐领域的一条黄金法则！”杜卡瑟谈兴正浓，自然不会藏私，继续说道：“鹅肝、黄油、奶酪、奶油这些食材和松露搭配之后，会散发出迷人的魅力！”

&esp;&esp;以前，萧风更多的是对中餐有研究 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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