产的精品火腿，但是和萧家菜馆的火腿比起来，就大大不如了，寿大山也只能把往昂贵的西班牙火腿去想。

&esp;&esp;“这些火腿是我们萧家自己制作的火腿，寿主任喜欢的话，回去的时候带上一支给家人品尝！”萧风笑了笑说道：“这个火腿也算是如今银杏村的一大特长，很多游客都指定带一些回家呢！”

&esp;&esp;看到自家生产的火腿得到寿大山等人的认可，萧风自然是非常开心，这比镜湖乳业的产品热销还让人心满意足。从某种意义来说，萧家火腿更能够体现出萧家的底蕴和历史，这是箫氏家族数百年以来的传承印记！

&esp;&esp;“哦？！”一听这些火腿是萧家的杰作，寿大山顿时来了兴趣，开口问道：“您和我们讲讲这如此美味的火腿究竟是如何制作出来的吧？”

&esp;&esp;这时候，寿大山职业媒体人的习惯也就显露无疑，遇到自己感兴趣的事情，自然要倍加关心，颇有些刨根问底的架势。

&esp;&esp;“这也不是什么秘密，萧家火腿是……”看到寿大山的表现，萧风也乐得向他介绍萧家火腿的制作工艺，反正这玩意即便说出去人家也无法制作出来。

&esp;&esp;萧家火腿的制作过程中有几个关键点，一个是本地黑猪的猪腿、产自于诺邓古村的钾盐、用于去腥的萧家陈酿、制作过程的独特手法以及窖洞的发酵工艺等等，很多东西都还是萧家特有的，缺一不可。

&esp;&esp;萧风还指望着央视的节目能够更多地呈现萧家的各种美食，进一步提升银杏村的知名度，为镜湖景区迈向百万俱乐部奠定更好的基础。

&esp;&esp;“听着就让人很有大快朵颐的欲望！”听完萧风的介绍，寿大山有些感慨地说道：“若是把银杏村的各种美食制作成为一个节目，相信会有很多观众想要一睹为快的！”

&esp;&esp;自古以来，民以食为天，华夏人对‘吃’的研究已经达到了登峰造极的地步，因此寿大山敏锐地感觉到这样一个美食节目似乎有点搞头。

&esp;&esp;“如果寿主任有意，我们自然会全程配合！”萧风也没有想太多，以为寿大山只不过是客气之言罢了。

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