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【277章】 流水大席(3/3)

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的大灶场面确实壮观,难怪刘永军会联想到部队的生活。再则,堆积如山、琳琅满目的各种食材也是极为吸引眼球,这种场面可是寻常看不到的。

&esp;&esp;“这可是我们村子有史以来规模最大的流水席,三伯这几天可是花了不少功夫菜搞定所有的食材!”萧风点点头,说道:“还好咱们银杏村支柱产业就是绿色食材,要不然还要更费劲!”

&esp;&esp;萧风可不是夸张的说法,这一次操办五百桌流水席,确实是对萧晋昊和他团队各种能力的极大考验。

&esp;&esp;30头大肥猪、五百只线鸡、五百只烤鸭、五百条大鲤鱼、五百只兔子以及其他的各式食材,简直可以堆成一座小山。若不是萧家农场就出产各种食材,这些品质极高的食材要想在市场上买到,所花费的时间和精力自然是不言而喻。

&esp;&esp;而且,这些食材弄回来之后,就要趁着新鲜赶在今天早上一一处理,然后下午开始烹饪上桌,其中对管理团队的统筹安排能力和时间把握能力要求极为严格。

&esp;&esp;还好,萧晋昊以前也置办过两三百桌的流水席,经验相当丰富,即便这一次难度增加了好几倍,也还是有条不紊地安排了下来。

&esp;&esp;“晋昊老弟确实是一把好手!”刘永军点点头,认可了萧风的说法。

&esp;&esp;作为一家大型企业的掌控者,刘永军很清楚规模管理的难度所在,五百桌流水席说起来有些不起眼,但是要想在短时间内置办起来,对于组织者的管理能力是极大的考验。

&esp;&esp;刘永军也算是见过许多世面,手底下的能人也不少,不过要想置办规模如此庞大的流水席,他们都未必能够比得上萧晋昊。从这一点来看,萧晋昊这个初中生在这方面的实践管理能力可比那些ba强悍得得多了。

&esp;&esp;而且,刘永军听说萧晋昊的私房菜馆预订都已经排到了一个月以后,对于有本事的人,刘永军向来是极为尊敬的。

&esp;&esp;在萧风的陪同下,刘永军近距离参观了流水席的制作过程,尤其是许多银杏村才有的美味菜肴更是让刘永军大开眼界。饶是刘永军也是吃过世界各国的美食,也是极少能够尝到诸如萧家烤鸭之类的美味。

&esp;&esp;随着时间推移,银杏 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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